[飲食] 大安美食：林記海南雞/東都炒飯/八年得

看板Taipei (台北)作者LoveFood (愛食物)時間1月前 (2024/10/16 23:50)推噓-1(0推 1噓 0→)

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1、林記海南雞飯(大安店) - 海南雞肉質鮮嫩多汁薑黃飯顆粒飽滿公仔麵林記海南雞飯(大安店)的招牌菜——海南雞腿飯，無論是從外觀還是口感上，都能夠給人留下深刻的印象。這道菜的價位為170元，選擇了薑黃飯作為配料，讓整體味道更加香氣四溢。薑黃飯的顆粒飽滿，散發著淡淡的香氣，每一口都令人陶醉。海南雞腿飯的肉質鮮嫩多汁，雞腿的大小相當滿足，肉質細膩，幾乎不需要額外的調味即可享受其原始的美味。雖然雞腿飯的口感略顯油膩，但配上附贈的三種醬料，能夠有效中和油膩感，增添風味。三種醬料中，黑醬油的鹹味非常濃郁，適量淋在雞肉上，可以提升整道菜的風味，但建議不要過量，以免掩蓋了雞肉本身的鮮嫩。辣椒醬則帶有微微的酸味和適中的辣度，這種醬料的刺激感能夠激發食慾，非常適合炎熱的天氣。綠色的薑蔥醬則有著獨特的清新口感，讓人感受到薑和蔥的香氣，與雞肉搭配非常合適。林記海南雞飯(大安店) 地址： 106台北市大安區大安路一段10號電話號碼： 02 2777 2233 照片：https://www.lovefood.cc/2024/09/linji.html 2、東都炒飯(東都餐飲) - 東區SOGO平價炒飯多元口味東都東都炒飯最出名的就是它的炒飯系列，炒飯的鑊氣十足，飯粒鬆散，入口不油不膩。經典的泡菜炒飯，泡菜味濃郁且量多，酸辣的滋味讓人回味無窮。尤其是韓式泡菜羊肉炒飯和韓式泡菜牛肉炒飯，兩者都受到了許多顧客的讚賞。羊肉炒飯的羊肉嫩而不腥，搭配泡菜更是絕妙，而牛肉炒飯的牛肉細嫩，配合泡菜的酸爽，讓每一口都充滿驚喜。牛肉炒飯也很受歡迎。這道炒飯不會過鹹，飯粒帶有微微的牛肉香氣，吃起來清爽不膩。值得一提的是，他們的炒飯即使冷了也不會變得過於乾硬，這點讓許多回家打包的顧客都感到滿意。東都炒飯（東都餐飲）地址： 106台北市大安區大安路一段52巷20號電話： 02 2741 5366 照片：https://www.lovefood.cc/2022/09/sogo-dong-du-chao-fan.html 3、八年得香辣臭豆腐鴨血專門店 - 東區老字號營業到晚上10點八年得香辣臭豆腐鴨血專門店以其獨特的麻辣臭豆腐和鴨血料理而聞名，吸引了許多麻辣愛好者前來品嚐。雖然店面不大，但整潔明亮，讓人感覺很溫馨。老闆娘和服務人員的親切態度更是為這裡增添了不少人情味。無論你是獨自一人還是和朋友一同前來，都能在這裡找到一個舒適的角落，享受美食的同時，也能感受到家的溫暖。麻辣臭豆腐是八年得的鎮店之寶。每一塊臭豆腐都經過充分醃製，外皮酥脆，內裡柔軟，再加上特製的麻辣湯底，使得每一口都充滿了層次感。湯底的辣度可以根據個人口味選擇，從小辣到大辣，滿足不同食客的需求。喜歡重口味的朋友不妨挑戰一下大辣，絕對能讓你感受到麻辣的極致快感。八年得香辣臭豆腐鴨血專門店地址： 106台北市大安區忠孝東路四段223巷22之1號電話號碼： 02 2776 0883 照片：https://www.lovefood.cc/2024/08/blog-post_427.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.25.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1729093856.A.8AD.html