[飲食] 中山美食姐妹魷魚羹/咖哩爸爸/俊艷雞腿

看板Taipei (台北)作者LoveFood (吟詩旅人)時間2周前 (2026/01/02 00:27)推噓-1(0推 1噓 1→)

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1、【台北中山】姐妹魷魚羹 - 魷魚彈牙如青春的韌性越平凡越容易懷念姐妹魷魚羹的價位屬於台北中山區中低水平，一碗主食約落在百元上下。魷魚羹、乾麵、滷肉飯、花枝羹米粉這類傳統品項都能在銅板價範圍內找到。雖然部分小菜（如嘴邊肉、肝連）價格偏高，一份要價80元，但對熟客而言，「偶爾吃一回」仍屬可接受的範圍。許多回訪者一致認為這裡的CP值在「味道與份量」之間取得平衡。雖非超低價，但能在市區吃到新鮮魷魚、扎實滷汁與現燙羹麵，仍被視為物有所值。魷魚是整家店的靈魂所在。許多顧客都提到，生魷魚發得很好、入口彈牙筋道。羹湯濃而不膩、鹹中帶甜，是標準的北部口味。烏醋與店家自製辣椒醬更是靈魂搭配——烏醋提香、辣椒增味，尤其那種帶點生辣勁的版本，敢吃辣的人幾乎都說「絕對不要錯過」。地址： 104台北市中山區民權東路二段92巷3-1號照片：https://www.lovefood.cc/2025/11/sister.html 2、【台北中山】食尚自助餐 - 盛裝一盤日常的選擇自助餐的價值與現實作為一間標準的台式自助餐店，食尚自助餐提供的菜色種類相當豐富，從傳統熱炒類、家常蔬菜、炸物到滷味，甚至也有豆腐、苦瓜、四季豆、雞排、魚、雞腿、美國棒棒腿等較受歡迎的主菜選項。不論是肉食者或蔬食愛好者，幾乎都能找到自己想吃的一道菜。有些顧客提到，這裡的菜色不油不鹹，調味清爽，對長輩來說也很友善。某些時段甚至能吃到新鮮現做的炸物，適合想快速解決一餐又不想太重口味的人。地址： 10491台北市中山區農安街241號照片：https://www.lovefood.cc/2025/07/shishang.html 3、【台北中山】俊艷雞腿王 - 酥脆香嫩的雞腿甜中帶鹹的蜜汁雞排俊艷雞腿王的餐點價格已經調整至$200元區間，部分民眾認為偏高，但實際分析後會發現，餐點皆有主副菜升級、整體增加200克的加量設計，反映出店家在份量與質感上的誠意：菜單品項集中但各具特色，符合台灣傳統便當的風格設計。主菜以炸物與滷製類為主軸，例如：雞腿飯雞排飯排骨飯辣子雞丁飯蝦捲飯棒腿飯雙拼招牌飯（棒腿＋排骨）每份餐點皆搭配三樣配菜與白飯，加上自製辣蘿蔔，簡單中帶有台灣庶民飲食的真誠感。菜單每日更新配菜內容，使得即便常客也能獲得變化體驗，這在便當店中相當難得。地址： 104台北市中山區錦州街260號1樓照片：https://www.lovefood.cc/2025/08/handsome.html 4、【台北中山】咖哩爸爸 - 四平商圈的百元傳奇日式咖哩印度咖哩談談視覺。盤子裡是涇渭分明的兩大區塊：一邊是深褐色的咖哩醬汁，裡頭載浮載沈著幾塊雞肉與馬鈴薯；另一邊則是白飯。是的，就這麼簡單。這裡沒有花俏的歐姆蛋，沒有五顏六色的燙青菜，甚至連點綴的紅薑片都顯得奢侈。許多網路評論提到的「空虛感」，我此刻完全能理解。如果你的午餐標準是「色香味俱全」且配菜豐富的台式便當，那麼咖哩爸爸可能會讓你大失所望。但如果你把它定位為「純粹的碳水化合物補充站」，這盤飯又有著不同的美感。我舀了一口醬汁配飯送入口中。菜單上雖然寫著「印度咖哩」，但身為一個對異國料理略有涉獵的食客，我必須誠實地說（這點也獲得了多數網友的認同）：這並不是正統的印度咖哩。這裡沒有繁複的瑪薩拉（Masala）香氣，沒有層次分明的香料堆疊。相反地，它吃起來更像是在日式咖哩塊的基礎上，加入了一些辛香粉或是黑胡椒來提升辣度。地址： 104臺北市中山區南京東路二段115巷3弄6之1號照片：https://www.lovefood.cc/2025/12/Curry-Papa.html 5、【台北中山】肯德基KFC(台北民權東餐廳) - 2025年行天宮商圈新門市這家分店最核心的爭議焦點，集中在「點餐流程」上。隨著肯德基全面推動數位化，這間店似乎走得特別徹底，但也特別痛苦。店內僅設置了兩台自助點餐機，這在尖峰用餐時段，往往成為了人流回堵的瓶頸。許多客人反應，現場大排長龍的情況屢見不鮮。更令人擔憂的是，這種「強迫數位化」的政策對於年長者極不友善。有目擊者指出，現場曾發生老人家不會操作機台，卻求助無門的窘境。櫃檯人員似乎被要求優先處理廚房出餐與外送訂單，對於現場的人工點餐需求採取了冷處理的態度，甚至非要客人在機台前無助地喊叫，才願意給予短暫的指點。這種「有人工櫃檯卻不給點餐」的現象，讓許多客人感到不解與憤怒。雖然數位化是趨勢，但在過渡期完全犧牲掉不熟悉科技的客群，顯然是有待商榷的經營策略。地址： 104臺北市中山區民權東路二段124號照片：https://www.lovefood.cc/2025/12/kfc-2025.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.243.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1767284824.A.67F.html

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