[新聞] 冷藏後更好吃　冰涼Ｑ麻糬夏日熱賣

看板Taitung (台東)作者chuchuyu (special)時間15年前 (2010/07/04 09:56)推噓1(1推 0噓 5→)

留言6則, 3人參與討論串1/1

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100703/62/28m6j.html 【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】　　麻糬是台灣早期的點心，數十年以來，人氣歷久不衰。而這幾年來，花東地區也紛紛開設麻糬專賣店，各店發展自家品牌，口味各有特色。　　2009年成立全新店面的杉原陳家麻糬，源自50多年的杉原麻糬老品牌，從早期竹簍沿街叫賣至今，老闆陳先生傳承母親老手藝，將手工麻糬精緻化，打造台東美味麻糬品牌。　　店內麻糬有紅豆、花生、綠豆、芝麻、紫米系列及旗魚酥等麻糬口味，種類雖不多，卻更能用心做出好品質。滿滿的內餡，搭配東部上等好米製出的超Ｑ外皮，是許多在地人的最愛。　　由於店內麻糬全為手工製作，不添加防腐劑，在保存方面需要冷藏保鮮。但許多顧客拿出後等不及退冰，便直接食用，反倒發現麻糬吃起來冰涼清爽、口感更Ｑ，讓「冰涼Ｑ麻糬」的美味名聲不脛而走。　　目前店內販賣的麻糬全為常溫手工捏製，若要品嚐「冰涼Ｑ麻糬」，陳老闆建議宅配品嚐，冷藏配送到府，打開就能直接享用，很是便利！　　夏天氣候炎熱，有時候太誇張，還熱得吃不下飯！這時候冰涼的麻糬既能填飽肚子，又清涼消暑，是不錯的選擇。（攝影／廖祐笙） =============================================================================== 還是懷念小時後杉原麻糬~每次路過都會買但是太晚去會買不到XD 個人覺得陳記比花蓮的曾記好吃:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.182.218

[新聞] 冷藏後更好吃 冰涼Ｑ麻糬夏日熱賣

[新聞] 冷藏後更好吃　冰涼Ｑ麻糬夏日熱賣