[美食] 台東市好食季節料理

看板Taitung (台東)作者edhtho (艾德華)時間15年前 (2011/01/13 14:37)推噓3(3推 0噓 1→)

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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/13878620 知道「好食」純屬偶然。跟著幾位台東的好友在臉書上來回討論著跨年的行程、排定要拜訪的餐廳，無意間看到了「好食」，從朋友那兒得來的資訊知道老闆是年輕人創業，而且還是拋下竹科可觀的高薪工程師工作，離鄉背井來到深愛的台東開一家夢想中的餐廳；預料這樣的轉變會在家裡掀起一場軒然大波以及絕對的反對聲浪，餐廳開了快兩個多月的現在，還是先斬未奏的階段。餐廳位在台東市開封街，門口的這條舊鐵道很有情調，不論是什麼樣的天氣、白天還是晚上，都有不一樣的面貌。大紅色的台東劇團建築十分醒目，「好食」就在一樓。雖不能說是一草一木，但是這家餐廳仍可以說是老闆 Rakesh 的心血力作，對美食、攝影、繪畫美術都有一手的他一步步營造出自己的王國，或許不是最豪華的城堡，但卻無價。依據主菜的不同，價位最貴不超過兩百；農曆春節過後，同樣拋下高薪工作、負責甜點製作的合夥人也會搬到台東進駐好食，屆時菜單會有更多樣的選擇。既然是季節料理，菜單也就不會一成不變，臉書粉絲團會有最新的揭露。老闆 Rakesh 說，當初看到這片白牆的時候，就覺得斑馬先生應該出現在這裡，下筆之後果然有如神助的迅速完工了；或許這也反映了當初在竹科的生活，一匹應該在草原上奔跑的斑馬被困在城市裡、穿著伸展不開的西裝來去，心裡的不快樂無法言喻，即便不必為了下一餐在哪裡而汲營找尋草原的所在..... 祝福 Rakesh 自由快樂的在台東奔跑下去！店家資訊台東市開封街671-1號台東劇團樓下營業時間: 11:30~14:00 18:00~21:00 (每周二公休) 089 340796 0937 777400 -- 艾德華生活頻道 http://www.wretch.cc/blog/edwardho -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.41.185

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