[食記] 藍蜻蜓速食專賣店

看板Taitung (台東)作者somnolence (Ku~kuku~)時間11年前 (2013/04/28 22:07)推噓6(6推 0噓 3→)

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消費時間：2013年4月地址：台東縣台東市大同路214號電話：089-310869 營業時間：10：30~23：00 價位：20元起網誌圖文版：http://tinyurl.com/chuwt4j 這次的台東行其實行前並沒有太多的規劃，畢竟智慧型手機當道，只要開著網路資訊就能信手拈來，所以也一直沒太在意，直到出發前一天晚上，邊看著電視邊想說還是來看看台東有什麼美食好了。原先一開始查到的是另一家食尚玩家介紹過的阿鋐炸雞專賣店，但後來發現還有另一家已經開了二十幾年的藍蜻蜓，而且阿鋐似乎就是從藍蜻蜓出身的，既然要吃，當然就吃最原始的版本，所以我們就捨棄阿鋐而去藍蜻蜓囉。這是這次台東行最讓我們驚訝的一家店，外觀相當地舊，但入內點餐時那一股迎面而來的熟悉香味，讓我的內心突然激動了起來：天呀！這個香味跟八九炸雞好像阿！民國九零年代的台南最夯的速食店不是麥當勞也不是肯德基，而是位於成大紅磚道上的八九炸雞，那復古懷舊的滋味在我的童年生根發芽，久久不能散去，直到後來八九搬到其他地方，我都還是會特意前去光顧，可惜後來還是結束營業了，從此之後，不管我如何地尋覓，都找不到這令人懷念的味道了，沒想到居然會在台東和童年相遇。藍蜻蜓的店面並不大，看起來更像是頂呱呱，除了炸物之外也有漢堡跟各式飲料，因為已經吃過一些東西了，所以就先點了份炸雞全餐來試試。二樓的位置還滿多的，裝潢則是非常簡單，接近傍晚的時刻，有一些家長帶著小朋友來這裡用餐，看小朋友吃得很開心的模樣，想必這炸雞一定不會讓人失望。炸雞全餐有雞腿與雞翅各一、炸雞一份跟薯條，再加上一杯飲料，份量不算太多，但如果是一個人吃的話應該可以吃得滿飽的。這次很幸運地都拿到剛剛現炸好的食物，所以每一項都是熱騰騰地相當燙手。薯條和一般速食店不同，是比較脆硬的口感，有點像是美式漢堡店的那種炸薯條。炸雞的外皮相當薄脆，完全吃得出新鮮，雞肉有彈性，多汁且不油膩，重點是風味非常地傳統，讓我們一邊吃一邊有一種失而復得的感動，真是太美好了，所以吃完了一份炸雞全餐後又立刻去樓下加點了一份炸雞跟一杯玉米濃湯。會點玉米濃湯完全也是衝著八九的記憶而來的，我以前最愛喝八九的玉米濃湯，既然炸雞味道很像，就跟它賭賭看玉米濃湯會不會也很近似。這一碗小小的玉米濃湯要價35元看似不便宜，但裡頭的料可是滿載的，隨便一撈就有雞蓉、玉米跟馬鈴薯塊，光喝湯也會滿飽的，至於味道的話，八九的湯比較稀，放的是洋蔥居多，但藍蜻蜓這碗湯已經相當接近我的回憶了，所以還是喝得津津有味。一提到台東的美食總脫離不了包子、豬血湯等範疇，但我真的要大力地推薦藍蜻蜓，千萬一定不要錯過這在地的復古好滋味阿！ -- 「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變; 曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.57.206 ※ 編輯: somnolence 來自: 59.104.57.206 (04/28 22:07)