[食記] 台東池上便當大PK 全美行/悟饕/家鄉

看板Taitung (台東)作者paulyear (阿一)時間10年前 (2014/06/11 21:27)推噓4(4推 0噓 3→)

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店家名稱：全美行池上便當用餐時間:2014.01 地址/位置：台東縣池上鄉中正路1號 (台鐵月台即有販售) 電　　話：08-9862-270 營業時間：價位範圍：招牌便當70元心得、評價：完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/371380358 逛完豐富的池上飯包博物館，午餐直接來份池上便當最應景，來到這裡不用擔心餐廳怎麼找，從車站出來就是一片百家爭鳴，佔最佳位置的為知名的全美行，以及台東通朋友喜歡的家鄉。第一家還是先介紹池上飯包館的悟饕，幾乎遍布全台灣的大連鎖悟饕飯包，菜色選擇非常多樣，有豬有魚有雞腿，當然最傳統的招牌便當也不會少。它是池上便當裡唯一能刷卡的店，買便當有免費熱湯可以喝，台東通朋友還滿愛喝它們的湯。阿一一點了鐵路懷舊飯包(80元) 把傳統的木製餐盒做成圓形，營造過去鐵便當盒的fu。配菜有蛋、雞卷、油豆腐，蔬菜是酸菜和高麗菜，調味都還不錯很下飯。池上米真的讚，煮的功力也不錯，軟硬度剛剛好，吃得到飯的Q度。阿一一最喜歡它們的滷排骨，肉質有咬勁又不會太硬，滷汁搭配下更突顯排骨香。第二家是台東通朋友的最愛～家鄉池上飯包聽說當地人比較喜歡來這家吃，很多名人也曾來光顧過。餐廳就一般便當店的裝潢，不時可見學生進來用餐。除了也供應熱湯自己舀取特別的是蔬菜部分採自助無限供應，而且是健康的時節有機蔬菜，還有阿嬤自己醃的特製梅子，如此用心難怪一舉擄獲朋友的心。家鄉招牌便當(70元) 配菜本身就滿豐富的，兩種不同部位的豬肉片和炸卜肉，肉片底下還藏了兩片香腸。加上吃到飽的蔬菜和熱湯，池上米吃不夠也可跟店家續，想吃飽飽絕對不是問題。飯後再來顆醃梅子幫助消化，讚！介紹完家鄉怎麼會忘了對面的全美行，這家算是大家來台東必吃的美食之一，池上沒吃到，台東火車站也有它的分店，阿一一就順便帶了一份～招牌便當(70元) 配菜是家鄉的縮水版，蛋豬肉卜肉香腸都沒少，就是個頭迷你了許多。有個比較不一樣的地方，白飯灑上了酥酥的柴魚片，香香甜甜的跟池上米一起吃更夠味。卜肉裹粉稍嫌厚了些，且放保溫箱太久有點軟掉，其他配料味道都算不錯，全部吃完營養也很充足。只介紹池上三家便當店不夠看，阿一一再加碼一家位於台東市，有台東市最好吃便當美譽的～東之園草袋飯專賣店草袋飯並不是一種特別的料理，即如同過去的池上便當一樣，用草袋裝著飯菜工作間能享用，店內裝潢簡潔整理的很乾淨，你看了心理會不會有些狐疑，怎麼都沒看到任何人客身影呢？那是因為那次是一開店就去買，平常看到是這樣的景象，外帶人龍不斷接力從來沒有斷過，太晚來有些招牌就吃不到了。販售的便當種類，聽說最人氣的是雞腿和梅干扣肉。所以第一次就帶了份梅干扣肉(75元)到火車上吃，外帶附餐有湯或多多兩種選擇。開啟便當，哇！菜色滿豐富的耶！梅干扣肉用錫箔紙細心分隔著。白飯口感跟池上便當比還是有差，不過用心的配菜仍加分許多，一小份一小份有吃日式便當的感覺，調味不油膩每一道皆頗具水準。話說本身對梅干扣肉並不是很有好感，但東之園草袋飯的梅干扣肉真的好吃，香又入味的三層肉煮到快入口即化，看似很肥吃起來卻不會過於油膩。所以今年寒假來台東又來報到，這次選擇內用，朋友點的是特製便當，只有幾塊滷肉感覺滿空虛的，不過一份60元也不能要求太多。還是阿一一的招牌雞腿飯(90元)視覺效果佳，配菜依然料理的很不錯，偏食不愛吃菜的我也乖乖一掃而空。雞腿外皮炸的金黃香酥，讓人看了食慾為之一振。皮酥雞肉還是這麼的嫩又多汁，大口咬下去真的太爽快了。吃完四家不同的知名台東便當，來到最終無保留的殘酷總評時間，以米飯口感來說，池上三家店平分軒輊，若以主食配菜來比較的話，阿一一喜歡悟饕的滷排骨，以及東之園草袋飯的梅干扣肉和雞腿，喜歡便宜大碗的推荐家鄉池上飯包！ -- 歡迎光臨我的部落格阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.104.12 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taitung/M.1402493260.A.6EE.html