[食記] 台東市-老東台米台目/米苔目

看板Taitung (台東)作者longloveyu (yu)時間8年前 (2017/12/09 23:42)推噓15(15推 0噓 9→)

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店家名稱：老東台米台目地址/位置：台東縣台東市大同路151號電　　話：089-348952 營業時間：11:00~22:00 價位範圍：50~100 食用日期：2017.10 心得、評價：http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/549386556 講在最前頭，其實原本要吃榕樹下，但是撲空(下午休息時間) 於是才轉往老東台~XD https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb148/19992404/1176821236_x.jpg

老東米台目原址在正氣路，往年都是吃著林家臭豆腐再配上一碗老東台米台目，但2015年老東台即遷址至大同路上，而原址則改做為甜食米台目專賣店。新店面是一棟嶄新、黑色鐵皮外觀的獨棟建築物，顯得十分氣派。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb12d/19992404/1176821977_x.jpg

已經是過中午的時段，店內用餐人潮仍是高朋滿座、座無虛席，點菜區的排隊人潮也是大排長龍。而新店的裝潢有挑高的天花板、寬敞的用餐環境，儘管店內是人聲鼎沸也不會感到壓迫！ https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb127/19992404/1176822483_x.jpg

牆上滿滿的藝人、名人、媒體到訪的合照留影紀錄。用餐方式:先排隊等位置(看到排隊的人潮就是在排座位的喲)，然後入座後決定好餐點，再持菜單至櫃檯點菜並繳費。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb192/19992404/1176821310_x.jpg

新店還提供伴手禮展示櫃。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb198/19992404/1176821316_x.jpg

而醬料區則已移位在前方一點的位置，與伴手禮展示做出區隔她們家的辣椒很好吃，真的會辣，建議斟酌使用。可能是餐點上菜後擺放的空間考量，所以醬料區是獨立在一個區域，對於吃麵來說，其實很不方便啊XD，還是喜歡隨桌放置~~。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb172/19992404/1176827934_x.jpg

菜單。講結論是，來這可以吃米台目，但小菜、滷味個人覺得偏貴。星號為店家人氣菜色；辣椒圖示就是會辣的。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb138/19992404/1176830180_x.jpg

雖然沒有比例尺，但還是必須說，份量真的都不多，這個價位上相較而言，偏貴。然後口感則是中規中矩的，沒特別驚艷但也不至於踩雷。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb111/19992404/1176829373_x.jpg

湯的米台目，NT45。湯頭是使用瘦豬肉及柴魚熬煮，看起來雖清爽，但味道其實是偏重偏鹹XD。而肉燥味道則稍嫌清淡(香氣不足)，好險柴魚味的香氣還能撲人有加分。米台目的麵條偏細，煮起來是偏硬的口感~所以好不好吃，就端看個人喜好囉~。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb111/19992404/1176829885_x.jpg

乾的米台目，NT45。米台目煮起來仍然偏硬，而肉燥味道相較湯的米苔目來說，香氣是較多~ 個人不專業的評論是，榕樹下>>>>老東台^^ 但仍推薦各位朋友，兩家都能嘗試看看，畢竟好吃與否是很主觀的感受，僅供參考。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.157.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taitung/M.1512834137.A.FA3.html ※ longloveyu:轉錄至看板 Food 12/09 23:42

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zzz54666

12/10 01:44, 8年前 , 1^F

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bluetaro27

12/10 09:09, 8年前 , 2^F

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hhling559

12/10 09:33, 8年前 , 3^F

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