[食記] 蘭嶼 抬頭就能看到海！食宿都有 沿海假期
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rce_C-S ]
作者: jerry305 (莔) 看板: Food
標題: [食記] 蘭嶼 抬頭就能看到海！食宿都有 沿海假期
時間: Fri Sep 14 00:26:47 2018
餐廳名稱：沿海假期
消費時間：2018年/8月
地址：台灣台東縣蘭嶼鄉紅頭村漁人部落
電話：0905-156-879 / 0916-177-366
營業時間：餐廳周五-週三 11:30 - 20:00
每人平均價位：250
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：飛魚飯
官網：http://coastal-holiday.8898go.com/
因為食宿都有，網誌兩者都寫，以下截取餐廳部分。
完整網誌圖文版請參考：
http://blog.xuite.net/jerrychiang305/wretch/585302402
來蘭嶼不看海要幹嘛！而且還是可以不曬太陽、邊吹冷氣邊吃美食的看海，
整個就是爽爽的。
而且像我們第一天就睡到中午才蓬頭垢面的起來，
大多數蘭嶼民宿提供的早餐券我們根本就來不及用，但在這裡一上樓就是餐廳，
愛吃什麼點什麼，不用擔心餓肚子XDD
餐廳可以容納的人數不少，牆上的菜單也很有設計感（完整菜單可以看這裡），
投影幕上隨時會放著音樂或影片，通常是看小幫手的心情而定XDD
但我們也有自己去點歌點影片，一切都很free。
左邊的牆上還有歷任小幫手們的拍立得，在這邊當小幫手感覺好開心啊！
豬隊友被小幫手放的卡通深深吸引。這一桌就是我的托嬰天堂。
(他回台北後還google找到那個卡通然後一次把三季追完，真心喜歡)
店內也有一些小活動，像是打卡送明信片。
這些明信片都是老闆和小幫手們拍的，外面買不到。(而且外面賣的明信片還不便宜…)
貪小便宜的婦人在此建議大家來的時候都可以來打個卡按著讚，賺賺的~
在和店長閒聊間才知道他以前就是廚師，還會調酒，甚至還是DJ，
到底要有多多才多藝才能當店長？我來蘭嶼應該會失業吧……
在料理專門的店長手中，一道一道美味有特色又超飽足的飯菜就這樣神奇的出現了；
我們在這總共吃了兩頓點了四道，都超好吃無踩雷！
第一天
前菜 沙拉
原本以為是我最討厭的美乃滋生菜，吃了之後才發現那不是美乃滋！
而是帶有一點凱薩醬的味道，上面的烤培根也很香脆可口，和生菜超搭。
在以為是美乃滋的時候原本想推給豬隊友吃，結果我一吃發現好吃之後，
把他的那盤也搶來吃掉了。
- 香煎飛魚飯
來蘭嶼怎麼可以不吃飛魚！？
來之前就有無數個曾經來過蘭嶼的「學長姐」們告訴我飛魚有多好吃，一定要記得吃，
這次我總算有機會嚐嚐它的美味。有別於一般蘭嶼料理飛魚多半用炸或是烤的，
沿海假期則是採用煎的方式來鎖住水份，讓魚肉吃起來非常鮮嫩。
但飛魚的刺有點多，得提醒大家要小心挑掉免得樂極生悲。
前一天在路上看到飛魚卵香腸，就算不便宜還是買了。
沒想到飛魚飯就有附啊，甚至還有香腸好朋友蒜片！
這一道不會讓你錯過飛魚相關的一切，來蘭嶼還不快來吃！
配上清涼的冬瓜茶，真是暑氣全消大滿足~
- 川辣宮保雞
豬隊友點的川辣宮保雞一度讓我滿頭問號，來蘭嶼吃這個？
結果意外的這成為他至今仍然念念不忘的一道。
一口吃進真的會讓人忘記自己在蘭嶼一家有個性的餐廳/民宿裡，
閉上眼睛感覺就是在上館子啊！
「雞肉超多！那個香…那個辣…天哪好好吃……」豬隊友到現在都還時不時碎念，
或許下次再去蘭嶼會是因為他忘不了這道宮保雞吧！
第二天
前菜 沙拉
沒想到沙拉換了一種dressing出現了，這次的口味似乎是千島醬(沙拉醬認知障礙)，
培根的呈現方式也不同，但是一樣好吃！
覺得同一種料理隔了一天就立刻換一種面貌出現非常神奇，
不愧是阿芨師(不顧別人的意願隨便取綽號)
- 飛魚卵香腸炒飯
跟颱風天就是要泛舟的道裡一樣，來蘭嶼就是要吃飛魚，不然要幹嘛啊！
繼前一天吃的飛魚後，今天吃的是飛魚卵香腸炒飯。
因為有提早跟阿芨說今天想吃炒飯，阿芨還特別走過來告訴我們他先把飯放涼，
才能炒出這樣粒粒分明的口感。我只能說這個飯放涼得很值得，真的好好吃啊！
飯粒彼此不沾黏，也不會太軟或太硬，而且分量超大，原本以為我一個人可以獨挑大梁，
最後不得不承認沒有豬隊友我一個人是吃不完的，男生絕對不用擔心吃不飽。
- 紅酒牛肉
豬隊友點餐第二彈，再度是無關蘭嶼的食物，不過一樣好吃。
得到跟宮保雞很相似的評語是「這肉…這肉好多，哇啊都是肉!!」開心的隊友。
我很喜歡的地方是牛肉和紅蘿蔔都被燉得很軟很好咬，
不會我們這種摧殘牙口不好的老人家。有酒香卻不會有酒氣，
像我這種對酒精無法的人也可以大口吃。
其實不管哪一道，份量都超凹凹凹凹凹大，不要說和島上偏高的物價比了，
跟我家附近的餐廳比也是CP值超高，我一個人打包回家應該可以吃兩餐吧！
細心一點的人可能也會發現菜單上有調酒和其他飲料。除了用餐時間喝之外，
其實用餐結束之後，民宿的住客還可以上來點調酒自己選電影看，餐廳一秒變成電影院，
坐(或躺)沙發喝飲料看電影，彷彿回到高中去U2的時光(咦)
豬隊友簡直熱愛這個區域，也是一個很適合讓我托嬰的地方。
推薦大家來蘭嶼也可以來試試看平常吃不到的美食！
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※ 轉錄者: jerry305 (112.104.98.204), 09/14/2018 00:40:21
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