[食記] 台東池上田味家

看板Taitung (台東)作者elisa48 (詠夜月舞)時間1年前 (2022/09/21 22:23)推噓3(3推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZAnv0lv ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台東池上田味家時間: Wed Sep 21 22:22:52 2022 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45246982 https://pic.pimg.tw/elisa48/1663002052-92126022-g_n.jpg

上個週末連續好幾個花東強大地震最慶幸還好幾乎沒有人員傷亡看到震央在池上不免擔心去過的景點跟餐廳是否安好希望等穩定之後可以多去花東玩耍品嘗美食安排池上伯朗大道騎腳踏車活動的時候就打好如意算盤捨去電動腳踏車讓運動量增加後吃美味的食物回本剛好又找到池上車站附近白色系的田味家在東部也能吃到道地的客家米食小點重新裝潢後的田味家外觀更像韓系時尚咖啡廳戶外座位的藤編椅很有南島度假感只是沒有桌子只有椅子比較不方便飲食店裡內用區主要分為靠牆的雙人座位跟另一側的長桌人潮眾多需要先找到位子入座再點餐滿座也會需要併桌用餐不過其實大家用餐速度都蠻快翻桌率算高不用久候整潔明亮的櫃台陳列著各色台味小點心店裡的菜單是手寫在紅色紙上顯得喜氣洋洋價格大多是銅板美食非常實惠除了甜點之外也有一些粿類點心限量的草仔粿跟珍珠肉圓超便宜銅板價格不多買幾個說不過去尤其草仔粿真的是買了一個現場吃完後又走去外帶一批回家不到一小時後就發現已經整簍被一掃而空真的是人氣商品草仔粿 TWD20 草仔粿跟珍珠肉圓的大小都差不多6公分左右直徑的圓球一顆份量不會太多剛剛好吃得滿足又不會膩外皮軟糯不爛附有手打的彈性不愧是優質稻米產地池上內餡是經典的蘿蔔切絲加上筍絲與豬肉炒過爆香滋味鹹甜交錯口感豐富 https://pic.pimg.tw/elisa48/1663002108-1906627664-g_n.jpg

牛汶水 TWD35 基本上只要是麻糬跟麻糬的親朋好友都是我愛的食物牛汶水是一道道地的客家傳統小食傳統方式費工地以池上產的圓糯米泡水磨漿層層製作去除水分後再揉進一塊粿搓揉成團最後一粒粒以掌心細心成型巧妙地用拇指押出糯米糰的中心凹槽模樣就是早年農家水牛泡在水裡打滾的意象也是"牛汶水"命名的由來 Q彈軟中帶著韌度嚼勁的牛汶水裹上不會太甜膩的黑糖漿頂層還灑上炒香過的芝麻跟花生粉多了鼻尖的堅果香氣更讓口感的脆度又更細膩分了好幾層剉冰 TWD60 一份剉冰可以選四種配料媽媽選了薏仁、粉粿、芋園跟綠豆燉煮到軟好入口的薏仁跟綠豆非常香帶著自然甘甜手工製作的芋園跟粉粿Q彈滑嫩搭配清涼消暑的細緻清冰跟適量自家熬煮黑糖水作為運動後的犒賞再適合不過紅茶 (微甜) TWD25/ 杏仁茶 (微甜) TWD60 紅茶喝起來甜度真的剛好微甜不是螞蟻人的我也很可以接受喝起來有點古早味紅茶感清爽不澀使用南杏製成的杏仁茶喝起來溫潤同時有潤肺、止咳、通便等功效超適合支氣管較弱的我每一口都可品嘗到天然杏仁香非常濃郁跟坊間早餐店有點摻水的稀釋味道完全兩個世界田味家的每樣小點都很有滋味價格也平易近人只是池上真的離台北好遙遠不好常常造訪下次希望有機會秋收的時候再去看看金黃稻田與大啖美食! 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2021/09/18 花費: TWD200(草仔粿+剉冰+紅茶+杏仁茶+牛汶水各1) 田味家 14:00-21:00 公休日: 週四有無服務費: No 有無Wifi: No 有無插座: No 有無限時: No 低消限制: 每人100元多元支付: 否可否訂位: 否地址: 〒 958 台東縣池上鄉中山路242號電話: 0963-394-474 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 歡迎來粉絲團坐坐:P 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.197.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1663770176.A.BF9.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (27.242.197.69 臺灣), 09/21/2022 22:23:30

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