[美食] 川賀屋日本料理
地址：台北縣淡水鎮中山北路一段157號1樓(頂好對面)
電話：02-26204486
營業時間：11:30-14:00; 17:00-21:00
單人價位範圍：90up
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：勝井、炒A菜
有圖有文有真相的網誌版本：
http://www.wretch.cc/blog/puretype/13772022
這間應該也可以算是淡水的老店之一了
大概開了14.5年左右
假日的人氣頗旺
沒訂位要等很久才能吃到
優點是有幾樣菜很優秀
吃過還會想再吃
價格也頗優秀
但缺點是點到雷的話
真的是令人覺得貴又難吃 囧
以下是這一回用餐的食記：
一開始坐定位後會奉上茶和醃蘿蔔
醃蘿蔔的調味頗重並帶著微辣的口感
大概吃2.3條就要配茶了
這樣算是開胃嗎 囧
蘆筍手捲裡面的材料頗豐富的
蘆筍+柴魚+香鬆+一些生菜和美奶滋
口感還算不賴
以同價位的店來說
應該算是表現滿不錯的了
炸天婦羅應該算是滿中規中矩的一款
裡面有香菇、竽頭、蕃薯、青椒、牛蒡、茄子
個人比較喜歡的是最後二樣
炸牛蒡的酥脆口感和茄子的多汁真是正點啊
炸豆腐應該可以算是這裡比較強的項目
簡單的豆腐經過油炸變成了外酥內嫩
口感相當不錯的一道菜
只是這真的不能吃太大口
不然真的會燙到
接著上場的是勝丼
也就是炸豬排飯
這裡的丼飯相當正點
半熟蛋覆蓋在豬排和白飯上
加上混了許多種配料的洋蔥醬汁
豬排十分厚實
是每每來到這裡必點的項目
這裡的鮭魚飯糰應該是個小雷 囧
簡單地說就是用鮭魚炒飯捏成三角形狀包上海苔而成
整體還滿紮實的
軟硬適中
也許是最近在心月吃到的太強大
覺得外皮應該要稍為烤一下才是正點
不過雖然如此
味道算是相當不錯的
豬排蓋飯附送的味增湯
湯裡面加了許多的魚肉
味增也濃郁
以附餐的湯來說這實在非常正點
最後用餐完畢換甜點出現
這次的甜點是山粉圓
味道調得還不賴
酸中帶甜但也不會太酸
口感不賴
後來在平常吃到許多的山粉圓做的料理
好吃的大概也是這個程度而已
是道不錯的甜點
整體來說這間的評價不一
個人認為真的是各類料理的表現不太平均所致
這裡的生魚片類頗弱 (因為有筋)
但蓋飯類相當強
很少找到比它強的蓋飯
還有炒A菜也是很少找到比這裡好吃的
應該也是從十幾年前國小的時候會一直吃到現在的原因吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.29.147
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※ 編輯: shengkane 來自: 134.208.29.147 (03/20 15:23)
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