[食記]淡江 椒麻雞大王
店名：椒麻雞大王
電話:(02)2628-1799
地址：台北縣淡水鎮北新路182巷5弄27號
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/birdson19/14603838
最近經過大學城發現了一家新開幕的店
招牌上印著"椒麻雞大王"五個斗大的字
大概也知道這家店是在賣什麼了～
不過走過去時發現排隊人潮還滿多的
而且好像也沒座位可坐所以就放棄了
剛好今天比較早出來覓食
發現沒什麼人就趕快殺進去吃了
進去後發現其實店內的桌椅還滿少的～
大概只能容納十幾人而且也沒地下室
難怪看到大家幾乎都在排隊
一開始還以為是賣泰式料理的
拿到菜單才發現原來是賣便當
便當雖然種類不多但看起來都滿特色的
其他像主菜的部份也都可以另外單點
正值開幕剛好推出了五人同行一人免費的活動
但必須要全部點椒麻雞腿
所以就全部都點了椒麻雞來吃看看
椒麻雞腿皮吃起來還滿酥脆的
而且很像脆皮雞排的皮
那醬料味道一開始吃感覺不夠味
但其實後勁是有的而且不會很大
吃到後面會有微微的麻辣感
再加上酸甜味其實味道還算可以
至於肉的話吃起來還滿油的
不知道是太趕還是本來就這樣
感覺再收乾一點會更好
副菜的部分看起來沒什麼特別
可能是剛開幕還是所以都用便當盒裝
菜都只能用一小隔來放所以份量還滿少的
而炒高麗菜好像太趕了吃起來還有點生生的
其他的配菜吃起來也都滿普通的
整體而言算是普通啦～
如果雞腿處理好一點會加分很多
不過就配菜而言可能比較粗糙
下次有機會再吃吃其他東西
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.74.220
※ 編輯: bs422 來自: 220.135.74.220 (03/21 15:10)
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