[食記] 淡水胡記古早味A仙草

看板TamShui (淡水)作者guessworld (奶油不飛 )時間16年前 (2010/03/17 14:37)推噓0(0推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飛 ) 站內: Food 標題: [PH食記] 淡水胡記古早味A仙草時間: Wed Mar 17 14:37:29 2010 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9262469 店名：胡記古早味仙草地點：台北縣淡水鎮英專路 -------------------------------------------------------------------------------- 英專路向淡大方向靠尾端有兩家賣青蛙下蛋的，據說比較早開賣的那家現在已遷到巷內了，這家還在英專路是後來開的，一開始是百合買來給我們喝才知道的。隔好久才真的到小攤來光顧。青蛙撞奶，$35。他的黑糖珍珠煮的很香，光加牛奶糖度就很夠了，熱的冰的都不錯。珍珠吃來很香，口感不錯，不過別加太多冰口感就會顯硬了。我喜歡的甜度是少冰，不帶冰的青蛙撞奶是微溫的，加少許冰塊搖開，甜度剛好也不會太冰。正常冰我覺得又太稀不夠香濃了。他們家的綠蛙撞奶也不錯，綠豆加進去後會比較甜一些，怕的話就多加些冰塊吧! 那天也想試試巷裡的，無奈店員告知青蛙下蛋還沒販售，以後有機會再光顧看看囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.175.121 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.175.121

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