[食記] 台北淡大‧大吉祥香豆富(人氣美食)

看板TamShui (淡水)作者zine1215 (研究仔)時間15年前 (2010/06/16 22:55)推噓6(6推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C6ELnqo ] 作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food 標題: [食記] 台北淡大‧大吉祥香豆富(人氣美食) 時間: Wed Jun 16 22:53:32 2010 餐廳名稱：大吉祥香豆富地址：台北縣淡水鎮北新路182巷3弄28號電話：02-26210719 營業時間：AM11:00-PM8:00 大口玩仔麵旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6274796 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/31235820 這次來到淡水，最出乎原本計畫之外的就是跑到淡江大學附近吃美食，由於下午的天氣實在太炎熱，加上淡水老街滿滿的人潮，導致有點兒影響胃口，沒吃到幾樣小吃，等到晚上熱氣消退，呵呵！胃口可就大開啦~~ 再吃過小李快炒之後，我們又循著友人的推薦繼續進攻淡江美食，不過，為了找這家店，我們這群外來客還真是費了一番功夫呢！好不容易來到店門口，看見整家店都被等待的客人給圍住了！(有沒有這麼誇張啊？) 看來這「大吉祥香豆富」非常值得一嚐呦！(美食戰鬥力被激發啦！) 由於是第一次來，所以在外頭的攤位前研究了一番，是要先點餐再入內呢？還是先入內再點餐？沒想到，當小麵還在猶豫之際，仔弟和仔弟女友已經直搗進攻店內了！於是研究仔和小麵也就趕緊跟進，四雙眼睛迅速掃瞄店內座位，正巧有一桌空了下來，真是太幸運囉！這裡的工作人員來來回回地在店內穿梭，桌上沒有點單，而是直接跟服務人員點餐，等到餐點上桌後，再將餐點費用付給服務人員即可，等待餐點的同時，我們在牆壁上發現了這張告示......，不禁讓小麵納悶！難道以前可以加麵很多次嗎？？？歐耶！雖然是高朋滿座，但上餐的速度還是相當快！光從外表來看，這麻辣豆腐和鴨血並沒有什麼特殊之處，但是只要喝一口湯就會被它所吸引，溫潤而不嗆辣的風味中帶有一絲的中藥香氣(我們點的是小辣)，雖然這類食物不可能真的很清淡，然而它順口的程度真的稱得上是令人驚艷，再喝過令人滿意的湯頭之後，再來嚐嚐它的麵條，看似醬油色的麵條其實沒有想像中的鹹，反倒是它的Q彈口感讓研究仔稱許不已，更厲害的是，泡在湯汁裡頭許久的麵條，竟然依舊能保持它的Q彈，「不爛」就是它的最佳特色，接著就是小麵最愛的部份啦！看看上面這張豆腐照片，豆腐裡有好多小細孔，並不是很札實的那種呦！大概也是因為有這些細孔的緣故，所以讓豆腐吸滿了整個湯汁的菁華，水水嫩嫩的口感~超讚的啦！在湯頭、麵條、豆腐的滿足之後，這鴨血的表現果然也毫不遜色，除了Q嫩還是Q嫩，口感就像是布丁一樣，而且沒有任何令人怕怕的腥味，呵呵......！各位朋友記住了嗎？來到淡大附近記得不要錯過這家「大吉祥香豆富」啊！ -- 吃下的才是美味，走過的才像旅行，看到的才叫世界，生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！ http://www.wretch.cc/blog/zine1215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.5.178 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.5.178