[食記] 淡水 小周牛肉麵水餃

看板TamShui (淡水)作者 (奶油不飛￾ )時間15年前 (2010/06/18 13:33), 編輯推噓0(000)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C6mKemt ] 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food 標題: [PH食記] 淡水 小周牛肉麵水餃 時間: Fri Jun 18 13:33:25 2010 圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9306696 店名: 小周牛肉麵 水餃 電話:02-26255530 地址:台北縣淡水鎮仁愛街18巷10號 -------------------------------------------------------------------------------- 前前後後去了小周好幾次,嘗過了炒麵、牛肉麵、抄手等等東西。 但每次最吸引我的還是水餃,口味有高麗菜跟韭菜,$45/10個。 第一次在店裡吃的時候,老闆娘一直跟我們推薦單沾黑醋就很美味的吃法, 其實如果口味不吃太重,單沾醋就非常提味,吃起來也更爽口。 不過他們的外帶醬汁調了太重的蒜味,所以我通常都回加自己淋黑醋就好。 他們的餃子不是像八方或四海遊龍那種外皮比較厚實富嚼勁的口感, 是比較像新鮮餃子皮作出來薄而透的感覺。 餡吃起來也蠻新鮮的,偶爾還有一點點高麗菜微微脆。 不過我每次吃他們家餃子,吃完一份(10粒)都沒有很飽的感覺。 上次一直連著好幾天雨天,我還多帶一份回家作煎餃, 不過作起來內餡味道就比較吃不出來了。 我覺得他們家其他東西也還算不錯,算是一家平價又美味的小店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.60.118 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.60.118
文章代碼(AID): #1C6mKnwC (TamShui)
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