[食記] 淡水竹圍豪記臭豆腐

看板TamShui (淡水)作者eva5418 (DK)時間15年前 (2010/07/01 22:10)推噓4(4推 0噓 7→)

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網誌有圖無音樂好讀版 http://dk-justeatit.blogspot.com/2010/07/blog-post.html 應觀眾要求，今天阿飛直接鎖定這家臭豆腐! 就在上次吃的四神湯隔壁，這家「豪記」。門口就可以看到老闆很認真的在炸豆腐。今天阿飛點了蚵仔麵線跟臭豆腐來吃，蚵仔麵線味道很一般，除了蚵仔還有大腸，不過蚵仔只有兩顆，難道是蚵仔的產季過了嗎? 蚵仔的大小也很一般，不會特別大，但也沒有縮水去了。桌上還有烏醋可以自己加，不過要小心喔! 倒的時候容易噴過頭! 再來就是網友推薦的臭豆腐啦! 35元卻非常大一盤，阿飛還特地去看到底是幾塊大豆腐去切的! 答案是三大塊。外皮酥，裡頭豆腐嫩而有汁，阿飛最喜歡的吃法是，豆腐+泡菜+一點點辣椒。辣椒在桌上可以自取，泡菜則是台式泡菜，泡菜味道略甜而不酸，有點清淡，只有淡淡的泡菜味道。但三個加在一起吃的時候，真的味道很不錯。後來阿飛配得太開心，吃一半泡菜就被吃完了，不過店家很貼心的幫我又加滿了整盤的泡菜! 就甘心! 飲食後記：臭豆腐要趁熱吃，因為一整盤阿飛吃得太慢，剩下幾個的時候都已經涼掉了，味道也失了一大半，實為可惜。今日菜單：蚵仔麵線，35元。臭豆腐，35元。店家資訊：豪記蚵仔麵線臭豆腐地址：淡水鎮民族路「正字標記陳」隔壁，Y字叉路前，金瑞珍對面。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.77.65.215