[食記] 食記-嚐鱻壽司專賣店

看板TamShui (淡水)作者cubicmouth (ISSA)時間14年前 (2012/03/25 12:57)推噓6(6推 0噓 5→)

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<餐廳名稱>：嚐鱻壽司專賣店 <消費時間>：2012/3/17 <地址>：新北市淡水鎮英專路106之5號 <電話>：0919-334490 <價位>：150~300 <營業時間>：11:00~21:00(粉絲團尚未公布) <官網>：嚐鱻壽司專賣店[Facebook] <圖文版>：http://cubicmouth.pixnet.net/blog/post/88223221 薰薰要介紹淡水英專路尾的平價日本料理難得的大太陽，大家好像都往郊外衝，今天到淡水人潮多到不行因為大家都要去新北市天元宮賞櫻花(今年的薰薰覺得人潮太多不想去人擠人) 而我是要去找薰媽吃飯聊天囉這間可是薰媽決定的哩! 隱匿在英專路與水源街一段這裡店名是:嚐鮮壽司專賣店我們很早就到了，因而店裡還是尚未準備好狀態囉那我們拿了菜單左看右看決定要吃丼飯只可惜他沒附湯(但定食有囉) 薰媽選了綜合燒霜丼，照片非常吸引我們兩母女而薰薰選了鮭魚親子丼，因為沒附湯我們點了兩碗味增湯有點貴我們還在想不能續湯嗎???結果可以不然薰媽認為這樣太摳囉等待的時間有點久，但是我也第一次知道丼飯的意思... 真是個笨蛋冏''' 小知識:丼飯現做現煮，請耐心等候味增湯25元有點點貴口感就是清淡然後可以無限續湯終於來了，薰薰的鮭魚親子丼看起來有點點小弱，但吃起來口感還可以囉只是沒有醬汁，後來才知道要自己去拿(服務生都沒提醒) 鮭魚生魚片樣子不是很NICE，但稱不上非常新鮮，可能跟先前吃過的比較的話醋飯與鮭魚卵吃起來酸酸的，剛好解今天薰薰不舒服的感覺再來是薰媽的上菜囉薰媽的綜合燒霜丼看起來好吃顏色也相當的鮮艷(讓薰薰口水直流) 聽薰媽形容感覺真的很好吃，我就偷偷的跟薰媽要了一塊鮪魚吃因為鮪魚是半生熟的狀態因而外頭是熟透的口感，裡頭是軟Q軟Q(台語發音) 好多汁喔內容物鮪魚、鮭魚、旗魚、干貝、玉子燒與牛蒡薰媽都說跟以往吃的生魚片不太一樣，口感極佳搭配的恰恰好害的薰薰好想要下次再來品嘗一次嚐鮮壽司囉不免逼薰媽與他的食物合照一下薰媽吃完綜合燒霜丼說這丼飯不錯吃值得推薦吃完整體感覺是在淡水或許是有點貴的日本料理但是我個人與台北市相較之下算是平價日本料理只是服務與一些小細節要多注意囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.24.88