[食記] 淡水紅樓 Red3 Cafe～河景相伴享義麵

看板TamShui (淡水)作者paulyear (阿一)時間13年前 (2013/03/14 21:29)推噓1(1推 0噓 0→)

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<餐廳名稱>：淡水紅樓 Red3 Cafe <消費時間>：2013.01 <地址>：新北市淡水區三民街2巷6號3F <電話>：02-2625-0888 <圖文版>：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1188066 說到淡水老街最令人印象深刻的，就是這棟位於山頭的古老建築，之前已來過兩次但都沒機會用餐，終於趁寒假學校同事一起聚餐，再度努力爬著長長階梯，來到～淡水紅樓斑駁紅磚上為淡水紅樓專屬的門牌，由船商李貽和興建，於1899年落成，因他經營的貨船發生意外經濟困難，而將此樓轉賣給當時淡水街長洪以南，洪以南在成為這棟紅樓的主人後，為它取了「達觀樓」的雅號，當時與已拆除的「白樓」齊名，洪以南逝世後紅樓因而閒置，在2000年整修後成為餐廳與藝文館 (節錄自維基百科)。雖然殘枝上的楓紅仍不肯離去，但魚池邊五彩花朵已預告春意到來。向遠方延伸的古樸紅磚拱形走廊，綠釉瓷瓶欄杆都透露歷史的痕跡。古色古香的一樓為紅樓餐廳，提供中式料理和古早碳火銅鍋，是舉辦聚餐或婚宴的好地方。對面露天小廣場為紅牌坊茶酒館，有手工調製的茶飲、雞尾酒和下午茶。突然發現建築下空氣孔中趴著一隻小貓咪。我們聚餐的地點是位於三樓的～Red3 Café 三樓為在原建築增加的樓層，黑色主調，顯眼的白色座椅，走完全不同的現代咖啡廳風，讓古老紅樓多了後現代味道。晶瑩剔透的水晶吊燈與裝飾，放置茶葉咖啡的大紅壁櫃，把餐廳妝點得時尚味十足。靠窗的小包廂和半露天座位居高臨下飽覽美麗淡水河景介紹完環境也該翻開菜單看看菜色 Red3 Café以供應義式料理為主，有多種不同醬汁配料的義大利麵燉飯，想豪華些有烤雞、豬腳等排餐可點用，點主餐即附湯、麵包和飲料等附餐，價位從230～620元(另加10%服務費)，以景觀餐廳來說不算太高貴。只想消磨午後時光或想吃少一點的人，也有單點飲料和鬆餅、三明治等輕食。烤得非常香酥的大蒜麵包濃稠香甜的南瓜濃湯把麵包拿來沾濃湯吃味道更棒！威尼斯海鮮義大利麵(350元+10%) 滿滿的海鮮料真材實料，有沒有覺得外型很像某知名卡通人物？青醬蛤蜊義大利扁麵(350元+10%) 用的蛤蜊多而且大顆。奶油鮭魚細扁麵(350元+10%) 軟殼蟹墨魚麵(350元+10%) 焗烤德式香腸斜管麵(350元+10%) 南洋咖哩雞肉燉飯(350元+10%) 咖哩香入味，雞肉鮮嫩有彈性。阿一一點的香草蕃茄海鮮義大利麵(350元+10%) 剛剛問大家的問題，答案揭曉～多了那兩個立起的淡菜，就很像海綿寶寶裡愛錢的蟹老闆 (不過燉飯蟹老闆的眼睛歪掉了)。一盤吃得到魷魚、蛤蜊、淡菜，幾乎每一口都能吃到海鮮料，搭配清爽的紅椒、黑橄欖，還加入增添香氣的炸大蒜片。酸甜的蕃茄醬汁有入味，米粒不會煮得過於軟爛，但調味較重，份量也多，吃到後來會有點膩。品嚐完義大利麵和燉飯後，也到了喝飲料話家常的時間，打上奶泡細心裝飾的熱咖啡。酸酸甜甜的冰蔓越梅綠茶杯子杯墊都能看到紅樓身影，裝修後沈寂的建築再度獲得新生，有川流不息享受餐點的客人相伴，一起遠眺藍天下的青山綠水～阿一一 in 淡水紅樓 Red3 Café -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.240.38 ※ 編輯: paulyear 來自: 114.34.240.38 (03/14 21:29)