[食記] 我心目中的無名阿婆麵店!!(重建街口)
<餐廳名稱>：無名阿婆麵店
<地址>：新北市淡水區文化路20號
<價位>：25~50
<營業時間>：下午4點前賣完為止
<圖文版>：http://ppt.cc/e7el
忘了之前哪一天，自己一個人在淡水閒晃晃
從小白宮旁的隱蔽小樓梯往淡水河邊走
現在超喜歡這個小樓梯!!而且現在有重修過
以前小時候這樓梯好可怕...旁邊很多垃圾又髒兮兮...
害我有時作夢都還會夢到從這樓梯上滾下去...
沿著淡水河邊走一走，經過淡水禮拜堂，又看到有新人在這裡拍婚紗
每次經過淡水禮拜堂就會有種親切感
大概因為以前小時候念的重光幼稚園就在旁邊的關係
連每次期末發表會都在禮拜堂裡面超歡樂的跟同學們一起登台跳舞
幼稚園廣場上的搖搖鐵馬、溜滑梯、遊樂區，都讓人好懷念
整個就是超無憂無慮的童年時光!!
平日的淡水遊客比較稀少，也因此走起路來輕鬆許多
就決定來去吃個無名阿婆麵店陽春麵!!
這家麵店之前是在福佑宮對面的市場裡賣
以前學生時代媽媽就常常中午時買回來給我們當午餐
後來因為市場拆掉改建成廣場後就另覓地點重新開張(本來以為要吃不到了正在惋惜中)
現在的位置在旁邊是四海遊龍的爭鮮斜對面
如果是坐公車的話在重建街口下車就能直接看到他在公車站附近
店內的菜單就這麼簡單!!
但是檯子裡面看到的、想吃都能叫老闆切一切喔!!
我最喜歡的組合就是陽春麵+滷蛋、切紅燒肉!!
紅燒肉外酥內嫩，搭配店家的醬油膏(應該是自製的)超對味
不過因為反正家就在附近
所以我通常都是外帶回家吃，在店裡吃也別有一番復古風情就是了!!
但是他們家比較早收，通常4點以前賣完就收攤了
因此要吃要趁早來，檯子上能切的小菜也比較多種類可以選呢!!
那天去的時候老闆說沒滷蛋了...讓我超殘念!!
不過陽春麵本身就很入味，還有超多青菜以及一兩塊嘴邊肉(應該)
麵有粗麵、細麵可以選，我個人是比較喜歡細麵，所以沒有吃過他們家粗麵無從比較...
酥酥嫩嫩的紅燒肉!!其他還有炸豆腐、豆干、豬皮、豬肺之類的
都是非常傳統味道、以前小麵攤能吃到的懷念滋味喔!!
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※ 編輯: taliya (114.36.102.60), 07/08/2014 21:43:55
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