Fw: [食記] 新北市竹圍馬偕旁無名蔥油餅、韭菜盒

看板TamShui (淡水)作者wlike (123)時間10年前 (2016/06/26 14:08)推噓4(4推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NRt5Tc3 ] 作者: wlike (123) 看板: Food 標題: [食記] 新北市竹圍馬偕旁無名蔥油餅、韭菜盒時間: Sun Jun 26 14:08:26 2016 餐廳名稱：淡水竹圍馬偕旁無名蔥油餅、韭菜盒消費時間：2016/06 地址：新北市淡水區民生路47-4號營業時間：每天早上6點~12點、下午3點~7點圖文網誌版: http://oh0933.blogspot.tw/2016/06/blog-post_25.html 老寶今天要再接續介紹一篇台灣人心中的國民小吃之一蔥油餅&韭菜盒。蔥油餅經過幾十年來的演化，以各種餅皮、各種蔥、發酵菌種等分門別類各成特色，今天要介紹的是偏油炸薄皮走酥脆路線的STYLE! ======店家資訊====== 店名:無名地址:新北市淡水區民生路47-4號營業時間:每天早上6點~12點、下午3點~7點電話:無粉絲團:無 ======================================== 先來介紹一下位置免得大家找不到看看我多貼心位於淡水馬偕舊棟樓巷口，民生路進來看到右邊的全家，他就在對面，賣多久了不可考。排隊客人永遠不會很多，但是一直有人在買，年輕時某次經過看到就來給他嚐嚐看滋味，還算可以，是老寶也喜歡的那種薄皮酥炸感，因為也便宜，就不好意思的納入口袋名單囉 ! 簡單的小店，賣著兩個品項，真的是兵貴精不貴多啊! 老闆娘滿親切的加分加分，講真的有些太屌的店家再好吃我也不想花一秒鐘分享，拜託好嗎這裡是台灣，全世界最講人情味的台灣。來介紹一下兩個國民小吃【蔥油餅】$20 【韭菜盒】$20 【加蛋】$10 是不是很便宜勒!! 今天點了韭菜盒來解解饞，滿滿韭菜與粉絲，搭配香而不焦的薄皮，下午茶還有甚麼比這國民美食更便宜更解饞? 蔥油餅不過今天沒點拍謝老闆煎好會放旁邊的檯子給你自己加醬，加完再幫你包起來老寶推薦:●●●●●○ 張張現擀，就是喜歡看店家擀皮，覺得很酷，靈巧的手部肌肉，在在都是時間淬鍊。沒到SUPER COOL，但勝在便宜與親切，我在問一些怪問題的時候老闆娘都很親切回答解釋，對客人都這樣了，對食物的用心會差到哪去嗎。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.82.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1466921309.A.983.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: wlike (49.159.82.72), 06/26/2016 14:08:57