[食記]正宗牛肉麵 \ 無名雙胞胎

看板TamShui (淡水)作者lasor (阿草兒大啖小食)時間8年前 (2016/11/02 14:30)推噓21(21推 0噓 11→)

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【新北市淡水區】正宗牛肉麵 \ 無名雙胞胎 ☆請大家跳過牛肉麵，直接看雙胞胎☆ 圖文版：http://makanomo.blogspot.tw/2016/11/blog-post_12.html 正宗牛肉麵店家資訊地址：新北市淡水區仁愛街7號電話：(02)2621-8051 消費時間：2016/10 到三芝找草泥馬之前先抵達淡水捷運站，因為黑X排骨飯已經退步到本觀光客也不能忍的程度，所以就到捷運站對面另外找點東西來吃，就選了網路上有不少人推的正宗牛肉麵。 (不過本食記重點是雙胞胎，牛肉麵大家可直接跳過) 桌上都有菜單，點完餐後交給阿姨，吃完再買單就行了。調味料可自取。桌上有放酸菜和辣椒醬特級牛三寶麵(小) 140元裡頭有牛肉、牛肚、牛筋，牛肚有三塊，其他各兩塊。麵條我選家常麵，覺得麵量有點少，湯好鹹而且沒深度和層次。牛肉個人覺得有點雷，雖然不至於塞牙但也不是軟Q有彈性的那種，形狀有點怪怪的。牛筋是燉得很軟的那種，算還可以。牛肚是三寶裡頭最好吃的一項，有入味也有彈性。大滷湯餃 80元湯頭不像牛肉麵這麼鹹，所以吃起來比較順口，雖然吃起來很不大滷湯，但把它當成白菜湯也行。裡頭除了白菜之外還有香菇和魷魚。韭菜水餃吃起來還可以，皮是偏厚的那種，吃起來很有飽足感。本來還有點一塊豆皮，但是沒送來。吃完這間的感想是，我應該去吃麥當勞= =。 ==== 【新北市淡水區】無名雙胞胎店家資訊地址：正宗牛肉麵附近(這就是我為什麼要寫牛肉麵的原因) 消費時間：2016/10 剛好看到就買了，這是一間在網路上沒有任何資訊的攤子，不用排隊，但一直看到有人去買。我前面的顧客一次買了十粒雙胞胎，讓我信心大增。雙胞胎 10元我這輩子吃過的雙胞胎在十顆以下，不是什麼專業的人，不過這粒雙胞胎有對到我的口味。大概是炸起來沒很久，所以還是熱的，外脆內軟Q，甜度也剛剛好，不會像某些雙胞胎口感硬韌，真的是有夠好吃的啦! 吃完之後超後悔只買一個。比上次在左岸吃的好吃許多，如果下次再來淡水會特別走過來買。 -- 大啖小食行旅誌 https://www.facebook.com/makanomo BLOG http://makanomo.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.32.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TamShui/M.1478068248.A.EFB.html

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eipduolc

11/02 15:07, , 1^F

11/02 15:07, 1^F

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paranoialove

11/02 15:44, , 2^F

11/02 15:44, 2^F

真假……大家都很重口味喔XD

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rosemary251

11/02 15:51, , 3^F