Fw: [食記] 新北淡水京華牛肉麵館- 湯頭極佳

看板TamShui (淡水)作者vivianenjoy (Lisa)時間8年前 (2017/09/12 20:43)推噓14(14推 0噓 14→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PjzOYZA ] 作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food 標題: [食記] 新北淡水京華牛肉麵館- 湯頭極佳時間: Tue Sep 12 20:42:04 2017 網誌圖文版：https://goo.gl/U5m6vX 餐廳名稱：京華牛肉麵館消費時間：2016年/2月~2017/9 地址：新北市淡水區仁愛街18巷16號（近自來水廠）電話：02-2626-4899 營業時間：中午：11:00-14:00 晚上：16:45-21:00 （每週一公休）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝（純文字版）京華牛肉麵館位於淡水自來水廠附近，在我上次寫過的路邊的卡夫卡旁邊。營業時段有分中午及晚上，下午時間會休息，要注意一下別撲空。我一直很喜歡京華牛肉麵館除了喜歡他們食物的味道以外，就是他們乾淨的外表與內部簡單的擺設（對，還有冷氣）。常常在下班回家的途中，轉個彎就先來京華牛肉麵館報到了！京華牛肉麵館的外觀。店面不大，內部偏長條形，可以容納的來客數比想像的多。因為我每次來用餐的時間都是很多人，我就沒有拍整個內部的樣子。圖中是京華牛肉麵館的櫃台與出餐口。上頭是最原始的菜單，陸續推出的新菜色會貼在一旁。目前京華牛肉麵館最新的菜單是這張。我沒有每一項都吃過，因為我是一個很無趣的人，只要吃到喜歡的東西，從此之後就都會點他。京華牛肉麵館的麵都可以選，但是我是個很無趣的人，只喜歡吃自己喜歡的，所以吃了幾十次都只有吃過家常麵。麻辣素雞 30元京華牛肉麵館大部份的小菜我都有點過，如果你是敢吃辣的人，可以點這個麻辣素雞開開胃。辣度大概介於小辣到中辣。素雞由內到外都充斥著辣味，我自己是非常喜歡這道小菜。其餘的小菜就是普通，沒有讓我產生特別熱愛的感覺。番茄牛肉麵 120元一開始來京華牛肉麵館吃的第一碗麵就是番茄牛肉麵，因為他們在店外面貼著番茄牛肉麵“限量”。好的，我對於這種食物的限量很沒有抵抗力。不得不說限量的蠻有道理的，這個番茄牛肉麵真的很好吃。湯頭微辣混搭上番茄的甜味，真的好喝。友人被我帶來吃一次京華牛肉麵館的番茄牛肉麵之後，一試成主顧每一次都要點他。你看看這個牛肉，是不是看起來很可口。入味又軟嫩的牛肉，這個味道真的很棒。所謂的家常麵就是這種粗麵，我真的很愛這種粗麵的口感。清燉牛肉麵 120元目前是我心中的第一名，因為京華牛肉麵館的清燉湯頭實在是太好喝了。自從某次想換個口味點番茄牛肉麵以外的餐點，點到清燉牛肉麵之後我就豎起對他效忠的旗子。從此之後，每次都選清燉。清燉湯頭，順口的程度讓人不禁一口接著一口。牛肉的部分也是軟嫩好吃。清燉牛肉湯麵 60元這是我最常點的一道麵，因為我熱愛清燉的湯頭，又不想要吃牛肉的時候就會選擇他。同時這也是比較省錢的吃法，如果以我這種來京華牛肉麵館吃麵的頻率，每次又都吃牛肉麵的話，我的錢包會太消瘦。 -- https://lisajourney.com 職業觀光客 Lisa -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.38.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1505220130.A.8CA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vivianenjoy (42.72.38.171), 09/12/2017 20:43:03

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