[食記] 淡水老街甜慢慢咖啡店｜冰淇淋好夢幻

看板TamShui (淡水)作者yopalit (雙妞菲菲)時間7年前 (2018/10/19 22:31)推噓0(0推 0噓 0→)

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<餐廳名稱>：甜慢慢The' bon bon <消費時間>：2018.10 <地址>： 251新北市淡水區中正路175號 <價位>：100起 <圖文版>：http://yopalit.pixnet.net/blog/post/46283430 文字版：才剛開幕還熱騰騰的一定要趕快來PO文分享，你走在在淡水老街，甜慢慢走的是精緻質感時尚的的霜淇淋甜點蛋糕下午茶咖啡店，才剛開幕還有甜慢慢好友分享卷可以買一送一，文末有甜慢慢The' bon bon完整菜單和價格。甜慢慢The' bon bon不只有淡水最好吃的霜淇淋冰品之外,飲料和手工蛋糕也是讓人豎起大拇指推薦的啊！就連一進門的看到的可頌小盒子，前面都有很可愛的love。我自己很喜歡The' bon bon甜慢慢的環境和餐點，來用餐幾次還遇到來自香港、韓國和中國的觀光客，在店內店外拍照！（趁著有買一送一的優惠，很想多來幾次的大嬸心態阿～）一、淡水甜慢慢The' bon bon超夢幻的用餐環境就先從The' bon bon餐廳環境跟大家介紹,其實甜慢慢的座位並不多,大概是20-30個位置靠牆的小圓沙發區很有創意很可愛。走道這一側的使用的是粉紅色和白色有椅背的椅子。再配上的綠色系牆面,整個就讓人覺得很青春粉嫩阿!牆壁上的愛心霓虹燈，搭配上粉嫩的大圈圈，在搭配上燈光設計，是不是很適合在這邊打卡? 因為新開幕活動，現在只要吃冰打卡還有小霜淇淋。店內都是粉嫩色系，讓人少女心大爆發~小妞看到好幾個冰淇淋抱枕，堅持要抱著拍一張照! 進門左手邊的蛋糕櫃裡面,擺著新鮮的水果,因為甜慢慢地果汁都是使用新鮮水果現榨而成。這些新鮮的水果和食材,也成了店內最美的裝飾牆上不同深淺的粉紅色元和霓虹愛心,讓整個店內瀰漫著一股清純浪漫的風味。不過這張就是從後半區的高處前拍,可以看到整個吧台非常乾淨明亮。原木色系和白色的桌面，在搭配上粉嫩的綠、白、粉紅，整體給人一種很舒服放鬆的感覺。完整的價目表就貼在吧台上方。在文末也會有詳細的價目表介紹給大家。蛋糕櫃最吸引我的就是這些手工蛋糕了,除了檸檬塔和泡芙之外，如果要慶生蛋糕的話也有四吋的法國栗子蛋糕，精緻美味又不會太負擔。像這樣的法國栗子蛋糕4吋價格$380。進門的左手邊小架子上,除了很可愛的小天使、貓頭鷹之外，還販售著果乾和橄欖油。這個橄欖油就是零在霜淇淋上的橄欖油！在蛋糕櫃裡的小蛋糕有三種口味,分別是草莓杏仁奶油塔和美國杏仁奶油塔以及檸檬塔，像這樣甜點甜使用的是來自北海道鮮奶油，在搭配上在地小農食材，店家很可愛的說，這些草莓、檸檬、土雞蛋，就是在旁邊淡水中山市場購買，在淡水清水街和中山路的傳統市場，也是我自己很喜歡逛的淡水傳統市場。二、甜慢慢的招牌霜淇淋和花花杯聖代淡水霜淇淋也算是平名小吃，最早是在淡水老街或淡水河邊會看到很多台霜淇淋機，但甜慢慢讓霜淇淋進化的更時尚，更健康更美味。第一個拿到的就是我最期待的初雪優格霜淇淋，上面淋著有機橄欖油,吃起來更清香,是非常特別的口感！這初雪優格霜淇淋吃起來酸酸甜甜的,優格的酸度和恰到好處的甜味,再搭配上有機橄欖油 ,每一口都讓人覺得幸福甜蜜！即使淡水的天氣漸涼，但吃過一次甜慢慢的初雪優格霜淇淋，就忍不住想要在吃一次阿! 上面漂亮的葉子使用的是日本的甜麥芽,晶瑩剔透的麥芽放在冰淇淋上更加分不少！這款聖塔安德烈亞特輯有機初榨橄欖油還榮獲2016年金牌和2017年銀牌。其實田慢慢這個店面以前是雪文洋行,專門賣肥皂的,我想淡水人應該都會有印象雪文洋行一直是以手工製作肥皂在淡水聞名,也因為製作肥皂所以鑽研了各式各樣的油品, 所以才會挑到適合加在霜淇淋上的有機橄欖油，這款有機初榨橄欖油就是吃起來覺得很特別清香,剛好可以拿來霜淇淋一起搭配使用！你看看,這晶瑩剔透的初榨橄欖油從霜淇淋上滴下來，嚐過一次你就會知道這有多麼上癮！我還在旁邊數123，他們的舌頭已經偷偷伸出來想要舔冰淇淋啦，兩姐妹像爸爸喜歡吃冰,但媽媽也要挑選健康的冰淇淋給他們吃！我就很推薦甜慢慢地初雪優格霜淇淋！就連上面的葉子,也都是日本食用麥芽，給小朋友吃也不怕有色素,晶瑩剔透的非常漂亮！立刻讓我聯想到迪士尼冰雪奇緣的下雪場景阿。在這邊,即使吃冰喝飲料也可以稍坐休息,甜慢慢The' bon bon其實非常的舒適優雅。看到大家在甜慢慢都是非常的愜意，尤其這裡真的很適合自拍打卡。要來介紹是甜慢慢The' bon bon最華麗的花花杯，花花杯底下有優格、燕麥、羊羹，在搭配上霜淇淋，白玉湯圓和小珍珠，最後有超可愛的小鳥造型餅乾和樹葉麥芽糖。整個超夢幻的~ 玫瑰花露荔枝霜淇淋，你看到上面還有加上玫瑰果醬。夢幻的裝飾，完全打中我的少女心阿！超可愛的手工方塊蛋糕，在搭配上同色系的小鳥餅乾。你看看，也太可愛了吧! 雙胞胎多多奈奈最先注意到的就是這造型小鳥餅乾每一口都覺得很有特色。另外點的是甜慢慢首頁放的森林見面栗霜淇淋，這也是季節限定的口味當然不能錯過！法式栗子霜淇淋是很特別的口味，因為好姊妹很愛栗子蛋糕，我自己也很喜歡栗子那種軟棉濃香的味道，看到限定兩個字，當然就是必點來吃看看阿！法式栗子霜淇淋之外，在甜慢慢的飲品我自己也很喜歡。最喜歡的是他們家「完美的一天熱巧克力」這一系列總共六種口味的熱巧克力都是使用濃度70%的熱巧克力為基底，因為之前去過巴黎花神咖啡，一直對花神咖啡念念不忘，看到這名字，立刻就點了一杯「花神咖啡熱巧克力」，在甜慢慢就可以喝到巴黎花神咖啡最有名的熱巧克力。哇，才剛放在鼻子前，立刻就會有種香醇濃郁的可可香氣撲鼻而來，輕啜一口，口感溫順濃滑，真的就是巧克力飲，跟一般的巧克力醬加熱水是完全不同等級的阿。甜慢慢如果定位在咖啡店，熱巧克力、熱牛奶、熱茶之外，還有冰茶三種選擇，但我個人除了巧克力、咖啡熱茶之外，我自己反而對他們家的果汁很有興趣。因為從進門的左手邊的蛋糕櫃臺，就看到許多新鮮的蘋果和檸檬，100%果汁價格＄180，也有六種不同的選擇。琳瑯滿目，最後還是選擇排序第一的自然光鮮氧果汁。我喜歡蘋果搭配紅蘿蔔的味道，看到主要是蘋果紅蘿蔔之外，還有加上一點檸檬汁。果然才喝第一口，就覺得選對了。如果你想在冷冷的淡水來杯濃厚滑順的熱巧克力飲，推薦不能錯過他們家的完美一天熱巧克力＄180。但如果你喜歡的是清爽的果汁，希望能去解渴解膩來個小清新，甜慢慢的果汁就是最好的選擇。四、甜慢慢手工甜點蛋糕檸檬塔最近淡水很多文青咖啡店，強調的都是手工甜點。在淡江大學附近的嗜甜有很多學生推薦，老闆娘很漂亮又有仙氣， handshop撼動屋的炙燒乳酪塔也是網路團購招牌，甜慢慢距離捷運站最近、交通最方便。而且老闆娘和店內的服務人員，每個都是正妹等級的氣質美女，淡水霜淇淋甜慢慢 thé bon bon咖啡店甜慢慢位置就在老街尾，如果你只是搭捷運或開車過來，還沒有走到紅毛成就會看到這，而且手工蛋糕更是獨樹一格，因為甜慢慢是這個月才開始營業，所以目前推出的蛋糕就三種口味。我自己很喜歡他們家的覆盆莓子塔和檸檬塔，別小看這樣小小一個塔，每一口都是大學問呢！表層看到六顆新鮮的覆盆莓子，旁邊裝飾著先奶油。像這樣的覆盆莓塔要好吃的秘訣，除了底下的塔皮香酥之外，在中間我還吃到覆盆莓果醬。甜慢慢就連這中間的果醬，也都是自家手工熬煮，最經典的法式檸檬塔，吃起來不會太甜也不會太酸。酸酸甜甜的檸檬內餡，恰到好處的軟硬度，有的檸檬奶油太軟就會比較沾牙，但我喜歡這吃起來有點q彈的感覺，就是一口咬下的時候，齒痕還會剛好留在檸檬餡上的形狀，是我最喜歡的軟度。個人心得：在淡水的冰品甜點店，很多都是有名到大排長龍。朝日夫婦真的是誇張假日根本就不敢靠近，比起來，我更喜歡甜慢慢的精緻幽雅。在這邊，各種飲料都很有特色，蛋糕甜點也都是我愛的，真的是立志要吃遍甜慢慢的各種霜淇淋阿！（但其實甜慢慢的霜淇淋就四種主要的口味做變化，初雪優格霜淇淋走的是優格酸甜青春的滋味，赫本玫瑰走的是荔枝玫瑰成熟的味道，法式栗子帶著栗子特有的香氣）淡水霜淇淋甜慢慢 thé bon bon咖啡店只剩下輕抹茶還沒吃過，趁著10/21有秘密好友卷還有買一送一的優惠應該要趕快來試看看才能跟大家分享心得，我真的超愛甜慢慢的阿！甜慢慢使我心目中淡水冰品的第一名～當然青菜蘿蔔各有所好，推薦大家如果來淡水，一定要走到老街尾端來拍照打卡一下，品嚐甜慢慢這超夢幻的霜淇淋！p.s 霜淇淋好吃，飲料也好好喝，100%純果汁以上分享，謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.132.163 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TamShui/M.1539959515.A.629.html