[食記] 撼動屋英專店-開心草莓蛋糕生巧克力千層已刪文

看板TamShui (淡水)作者yopalit (雙妞菲菲)時間6年前 (2019/12/29 14:38)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

<餐廳名稱>：撼動屋英專店 <消費時間>：2019.12 <地址>：251新北市淡水區英專路65巷2-1號 <電話>：02-26257011 <價位>：$80 <圖文版>：https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47197796 文字版: 冬日總是陰雨綿綿濕濕冷冷的淡水，來份甜點總是特別能暖心。今天要來分享推薦的是淡水英專路巷子裡面的撼動屋handshop甜點店。撼動屋最早從網路起家，幾款熱賣的商品經常都是要好幾個禮拜之前就預約訂購，當時撼動屋的每一種甜點都讓我吃過一次就念念不忘，不管是草莓塔、藍莓塔還是千層系列、都能在腦海永誌不忘！先來看看撼動屋在英專路這間溫馨有質感的分店，黃色的門面特別亮眼，店內的綠色植物和許多可愛小物更顯的很有童趣。除了靠窗的整排位置外，還設有超適合網美拍照的雙人座位區。店內位置不多，建議如果想到場用餐的話可以先電話預約。撼動屋的甜點恰如其名，一吃震撼，每一款都超有特色，這次甜點節特別要來推薦兩款招牌蛋糕給大家：店家的招牌生巧克力千層，另外還有最新推出的開心草莓慕斯蛋糕，打響冬季熱門甜點戰爭號角。生巧克力千層蛋糕撼動屋的千層蛋糕本來就很有特色，這次推出的生巧克力千層蛋糕更是一躍成為熱門招牌推薦，表層的鏡面巧克力帶著幸福的甜味，輕輕切一刀就會發現，這從上到下堆砌著層層疊疊的千層餅皮，薄又Q彈讓人口水都快流下來了，一口放入嘴裡，立刻會感受到生巧克力千層那種甜嫩柔軟的口感，淺甜而不膩，舌尖味蕾會先吃到巧克力的甜香慢慢在嘴裡散開，然後是千層在嘴裡多層次的口感，牙齒再一層層的咬下，品嚐那生巧克力柔軟又甜蜜的內餡。草莓開心果慕斯蛋糕草莓當然是冬天熱門口味的甜點，撼動屋的草莓塔一直是我自己很喜歡的甜點，最近推出這款草莓開心果慕斯當然要立刻來嘗鮮。草莓開心果慕斯有粉嫩的粉紅色搭配上開心果的淺綠色，一口咬下的時候，舌尖味蕾會先吃到酸甜的草莓慕斯，在草莓慕斯和開心果戚風蛋糕中間，還有一層店家特製的草莓果醬，讓整個草莓蛋糕的甜味更豐富。吃起來酸酸甜甜的草莓慕斯是讓人談戀愛的粉紅色，最上層的新鮮草莓和藍莓，更有畫龍點睛的效果，水果自然的微酸，讓整個草莓開心果慕斯蛋糕吃起來不會太甜膩，在搭配上開心果顆粒，就是最完美的草莓開心果蛋糕。撼動屋甜點的食材都是老闆精挑細選，使用最大顆的香水草莓，以及一公斤3000台幣以上的開心果。高檔的食材搭配上用心的烘焙過程，每一口蛋糕都是讓人豎起大拇指的好味道。撼動屋的飲品基本上價格都落在100-120之間，幾乎比這條街上咖啡店最便宜的咖啡價格還親民。若有機會到訪淡水，一定要品嚐撼動屋這幾款幸福甜點，絕對能滿載幸福。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.165.170 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TamShui/M.1577601491.A.3ED.html