[食記] 巧廚房古早味小吃《桃園大溪》

看板Taoyuan (桃園)作者willyopp (油水王)時間17年前 (2009/03/09 00:15)推噓2(2推 0噓 2→)

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餐廳名稱：巧廚房　古早味小吃地址：桃園縣大溪鎮文化路３１號價位範圍(每人)：約３０元／人　以上可刷卡（可/不可）：不可圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/19795426 　　過年的時候，我跟豆豆龍去了一趟大溪，那天大溪老街只能說是「塞爆了」，幾個想吃的小吃都大排長龍，飢腸轆轆的我們根本都不想等。　　這家巧廚房就位在大名鼎鼎的百年油飯旁，雖然也是呈現客滿狀態，但是換桌率還挺快的。（切仔麵／４０元）　　這是我點的切仔麵，上面附了兩塊偏乾的豬肉，味道吃起來普普通通。（香菇肉燥飯／３０元）　　豆豆龍到小攤子都喜歡點滷肉飯或是肉燥飯，這碗香菇肉燥飯讓我相當吃驚的好吃呀！（是我太餓了嗎？）有別於一般滷肉飯偏重的口感，這碗肉燥飯吃起來不油不膩，不死鹹，絞肉不會太過細碎，還能吃到小肉塊的口感，瘦肉間混著一點點肥肉，卻讓人忘記肥肉的存在，米飯吸附了肉燥的湯汁，相當美味，一下子豆豆龍就把這碗飯嗑光光，我也分食了好幾口。（脆腸／６０元）　　脆腸吃起來口感也挺不錯，簡單的淋上醬油膏，搭配薑絲，就是美味的小菜。　　我忘記了這份筍絲的價錢了，不過這筍絲口味我不是那麼愛，偏酸偏鹹，不是那麼合我的胃口。　　這家小吃店最得我心的就是那碗香菇肉燥飯了，如果有機會再到這裡用餐，我想我會點碗肉燥飯，簡單吃吃後，再繼續殺去老街吃其他的美食！ -- 監獄兔，01-30 話，爆笑的二隻兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU 《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《油水星光、綜藝 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.166.212