[飲食] 桃園大溪‧賴媽媽豆花

看板Taoyuan (桃園)作者lingda (lingda)時間16年前 (2009/10/11 12:22)推噓4(4推 0噓 2→)

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完整網誌版:http://blog.xuite.net/poox2262/blog/27637298 剛好看了瑞弟歐的部落格有介紹大溪的美食，既然都要走一趟了，美食是一定要吃的啦！瑞弟歐的照片是對的，可是地址寫錯了。說起來也好笑！我先是看到某位先生拿著一袋豆花，尋著他的背後看見了「大溪多目標體育館」，可是．．我的小抄上寫得是「大溪多媒體體育館」，耶？一樣的嗎？不管，進去再說嘛！進入後發現沒錯呀！就是賴媽媽豆花，價位很便宜呢！均一價３５元，讓人怎麼點都覺得安心，不會點到太貴的豆花。而且還可以點綜合豆花，是全部的料都有哦！只是沒有寫出來，喜歡的朋友一定要切記。抱歉！這張照片失焦了，但可以很清楚看到豆花是整杓幾近無破損，正常的豆花不是一片片地刮下來嗎？是該佩服老闆娘的功力還是佩服那隻杓子？而且「超大一碗」，真正是俗又大碗。豆花嚐起來有著Ｑ彈的口感，嘴巴再一合上，就能發現它的綿密，整體感覺很像市面販售的中華豆花；入口後豆香四溢，又很有傳統豆花的感覺。花生也是「鬆、綿、香」一樣不缺，只是甜湯的甜度稍甜啦！應該要求老闆娘加碎冰才對。最重要是它沒有我不喜歡的薑味！原本以為Ｑ圓就是和粉圓一樣，結果我想錯了。Ｑ圓不愧稱之Ｑ圓，真的給它Ｑ到底，像是在咬水果軟糖，還帶點甜甜的香氣，顏色也很漂亮，替這碗整個黃到不行的豆花增添了一點色彩。到大溪那麼多次，就是沒發現過這家店，也是啦！誰會想到體育館裡頭竟然暗藏美食，要不是瑞弟歐的文章，我想就算再去個十次，依舊是不知道藏著這間賴媽媽豆花。有機會到大溪一遊的朋友，別只記得逛老街，老街之外是有暗巷美食的喲。店家資訊店家名稱：賴媽媽豆花店家地址：桃園縣大溪鎮多目標體育館內（與老街為反方向）聯絡電話：ＮＡ營業時間：ＡＭ０９００～ＰＭ１７００ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.132.179