[食記] 桃園‧找好吃的水煎包！暢春園水煎包本舖

看板Taoyuan (桃園)作者zine1215 (研究仔)時間15年前 (2011/06/13 21:57)推噓5(5推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DzXQu1u ] 作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food 標題: [食記] 桃園‧找好吃的水煎包！暢春園水煎包本舖時間: Mon Jun 13 21:55:00 2011 餐廳名稱：暢春園水煎包本舖消費時間：2011年6月地址：桃園市自強路10號電話：03-3471238 營業時間：6:00~11:30，15:00~18:30 (每月二、四週日休假) 大口玩仔麵旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6306918 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/35089539 桃園的水煎包印象中有兩家我特別喜歡，一家是南門市場的水煎包，每天早上總是非常多人在排隊，唯一美中不足的是他們只賣到早上十點多就收工了，所以通常下午想吃水煎包的時候，我就會到另一家，這就是今天要介紹的「暢春園」！下午想吃水煎包來這裡就對了，因為這裡下午的營業時間從3點至6點半，下午來買剛剛好！這家暢春園水煎包其實最早就是在這店面前面擺攤，當時一顆7元，也沒掛招牌，但由於東西好吃，生意愈來愈好最後演變成現在有店面的樣子，水煎包也從原來的7元一路漲到現在的9元，由於這裡附近左邊有國小右邊有國中，因此下午時間遇到小朋友下課，家長帶小朋友加上附近上班族一起湧上，雖然店家動作很快，但時間沒剛好的話也是要排上十來分鐘呢! 而這裡頭只賣一種口味的水煎包，因此也不用選口味了，只要告訴阿姨要幾個、怎麼分裝就可以了，另外也賣豆漿、奶茶、紅茶等飲料，買完水煎包後再到外面的醬料檯自行添加醬料即可，傳承300年前的手藝~ 這就有點誇張了，不過水煎包好吃倒是真的，暢春園的水煎包個頭不大，大概跟上次介紹的「六福包子」差不多，而比起超人氣的南門市場水煎包來得小，但南門市場的水煎包1顆要12元呢！底層煎得脆脆的，加一點辣椒醬油口味更好，內餡兒大部分是高麗菜，雖然這水煎包不大，但高麗菜餡料塞得滿滿的，清脆爽口非常美味！為什麼只賣一種口味？這我也沒問老闆，不過仔細品嚐後發現這暢春園的水煎包，餡料中除了高麗菜，也放了些許的韭菜、蔥，所以嚐起來會有一些韭菜香味，但非常的清淡，韭菜、蔥不但不搶高麗菜的口味，而且還提升了原本單調的高麗菜調味，另外水煎包外皮也富有咬勁、口感好，整體搭配起來就是一款值得推薦的水煎包了！有興趣的朋友們可以來品嚐看看，這裡附近也很好停車喔！ -- 吃下的才是美味，走過的才像旅行，看到的才叫世界，生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！ http://www.wretch.cc/blog/zine1215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.19.68 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.19.68