[食記] 我心目中潤餅界的第一名~[阿和潤餅]已回收

看板Taoyuan (桃園)作者sofei (還是要幸福)時間13年前 (2013/01/26 16:28)推噓5(5推 0噓 3→)

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圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/phay/16121748 肉食主義的我，本來一向對潤餅沒甚麼偏好，一張皮裡面包了一大堆菜，好吃的點在哪? 前陣子熱衷減肥的關係，發現原來潤餅算是小吃類的低熱量食物~ 上網google一個潤餅大概250卡左右，料多一點了不起300卡吧! 再加上裡面包了大量的豆芽菜，很有飽足感! 所以我開始到處找好吃的潤餅，每個縣市的潤餅包的料都不太一樣，很多人推的中壢火車站附近的大潤餅雖然很大，但是我沒有很喜歡潤餅裡面包高麗菜~ 食尚玩家拍過的金園戲院附近的健民潤餅，也是不錯吃，但潤餅的皮太厚，蛋酥也沒有阿和的酥，裡面包的紅燒肉有點油，如果阿和沒開，健民才會是我的順位選擇~ 阿和潤餅位在大廟後博愛路上，從民生路轉進去一下子就看得到招牌~ 非凡電視台跟食尚玩家也都來採訪過~ 潤餅的內容物包含，豆芽菜、白切豬肉片、花生粉、蛋酥~ 豆芽菜會先用阿和獨特的醬汁川燙過，讓豆芽菜吃起來有一種香氣在~ 白切豬肉片是不油膩的瘦肉，花生粉一向是我的愛!好香~還可以吃得到碎顆粒! 蛋酥真的要好好稱讚一下!現場內用很酥那是不必說，但是從阿和買好騎車回我家至少15分鐘以上，回到家還是很酥就真的好厲害!! 除了主打的潤餅，這家的鹹菜麵我們家爺爺阿罵都很愛~ 老闆手腳很俐落，跟葉問一樣一次可以做10個! 來一張段面秀! 真的好好吃~一邊打字我又流口水了，要不是一個40有點貴，我一次應該可以吃得下兩捲!! 喜歡潤餅的人不要錯過阿和喔!! -- 誰還記得　是誰先說　永遠的愛我以前的一句話　是我們以後的傷痛過了太久　沒人記得　當初那是溫柔我和你手牽手　說要一起走到最後 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.227.81.54