[食記] 真正義大利的路易吉窯烤手工比薩已回收

看板Taoyuan (桃園)作者newmypace (My Dear Leon)時間13年前 (2013/03/19 13:56)推噓3(3推 0噓 0→)

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有照片沒音樂http://paine0602.pixnet.net/blog/post/30519649 朋友Ellen傳了一個網友介紹的窯烤比薩店 - 路易吉的家 Casa Di Luigi ，是一個真正外國人開的手工比薩店～於是晚上約了跟Jowei三個女生一塊去吃。沒有一般常見在台灣街道橫凸出的招牌，唯一醒目的騎樓上的招牌，路過時要特別留意看喔。店裡就是簡簡單單的，沒有什麼佈置擺設，蠻家常，因為有其他客人所以就不拍照了。牆壁上的假窗外的風景很有外國風情。一進門就能看到老闆在烤比薩嚕，店內真正有一個烤窯。因為老闆娘有在旁邊，所以都是跟老闆娘講話，不知道老闆會不會說中文。不過他很認真的烤著每一份比薩。樣子很帥！路易吉的家的餐點價位表也簡單，每一種比薩都還會詳細的寫上食材，大家都可以參考上面的食材選擇口味。看起來很真才實料，價位上覺得不便宜。濃湯部份每日不同的，今天的是南瓜湯。老闆娘很勤快的幫客人倒茶水，用的是礦泉水唷！每日湯：NT.60。今天是南瓜湯，是店家自己煮的，不會很大碗。味道上是很簡單的南瓜湯，沒有任何炒麵粉勾芡或是加奶油的味道。喝起來就像有點台式的金瓜湯，個人覺得這個就還好，沒有特別，是簡單耐喝路線。拿坡里，八吋：NT.268 料很實在，鯷魚看到一整條小小地在比薩上。起司絲有點，但我覺得沒有到超級多的地步啦。拿坡里口味整體上比較鹹一點，鯷魚味道很特別。我很喜歡這裡的比薩皮，是有點柔Q不會太硬的路線，吃起來相當有口感，麵團揉得很認真，才有這種彈性。十二吋的芝麻綠意，其實我覺得沒有很大耶，這兩個人吃應該都還會覺得不會飽。這個非常特別，用的是有機芝麻葉，芝麻葉這樣食材在台灣少見，老闆娘說這個食材得之不易且價位不低，因此不是每天供應，有緣人才吃得到喔！芝麻綠意比薩要捲起來吃，連著芝麻葉一塊。這個口味我覺得很好吃，尤其是芝麻葉有個特別的淡淡香味，吃起來又不刮嘴，而陳年紅酒醋真的是令人為之一亮，帶點甜又一點點微酸的氣味，點亮了吃起來都只重起司味的比薩，是非常棒的紅酒醋呢！店家說，到他們粉絲團打卡就會送汽水，不過「一桌只有一罐」，因為這家並不是消費很低的店，個人覺得有點小氣（而且當場傻眼）。心得：我覺得比薩真的不錯吃，我特愛那個窯烤的比薩皮，口感佳。芝麻綠意比薩很特別，一般少見，食材用的很好又實在。整體來說，價格上我覺得是稍貴，三個女生每個人平均要三百塊，但是沒有吃飽的感覺。這是薄餅比薩且不是包大量內料的餐點，如果是男生想要吃飽，可能一個人要吃一整個大比薩的量可能會比較夠。老闆娘跟老闆都很親切喔，人很好。有個妹妹是混血兒講的是台灣人的國語（很不習慣說），很乖巧的來幫忙點餐。結論，CP值沒有很高，雖然口味不錯，但不會想常常來。價位稍降一點生意會更好吧。 -- 看食記：只看照片，不看文字，當心踩地雷～我的美食GOOGLE大地圖：http://0rz.tw/xtCyD 愛旅遊愛美食：http://paine0602.pixnet.net/blog FB臉書專頁：https://www.facebook.com/paine0602 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.157.147