PTT台灣在地區 / Taoyuan (桃園)

[食記] 桃園- 應該改名的--相演炭火燒肉已回收

看板Taoyuan (桃園)作者 (嘰阿波)時間12年前 (2013/08/24 23:53), 編輯推噓41(41推 0噓 18→)
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※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1I6DQ4AM ] 作者: BK17 (嘰阿波) 看板: EatToDie 標題: [食記] 桃園- 應該改名的--相演炭火燒肉 時間: Sat Aug 24 23:51:29 2013 餐廳名稱：相演炭火燒肉 　　消費日期：2013年8月 　　地　　址：桃園市中正路317號 　　電　　話：03-331-6617 單人限制：不知 　　 　　價　　位：539+10% 　　營業時間：平日：16：30 - 凌晨02：00 六日：11：30 - 凌晨02：00 　　可否刷卡：可 應該要改名為 相演-瓦斯燒肉 為什麼說因該改名呢? 昨天去吃沒有看到爐子裡有炭火 只有瓦斯爐的火默默的燒著 一問店員才發現他們取消炭火改成全瓦斯已然一個多月了 原因是炭火品質不穩定跟缺貨.以後也不會再改回炭火了 (WTFFFF!!騙誰阿!!不會再找新的嗎??) 聽到這裡我心就涼一半了 果真吃起來有一種說不出的淒涼感....肉烤起來油膩度增加.而且有不上不下的感覺 實際上炭火比瓦斯適合烤肉是有科學根據的 炭的化學組成, 燃燒不會產生水分, 但瓦斯的化學組成燃燒將產生水分(水蒸氣), 正好被燒烤物吸收 用瓦斯烤熟的肉總沒有赤赤(台語)的感覺.取代的是油油爛爛的感覺 不知道為什麼相演要改用全瓦斯. 真虧他們的肉不錯服務也好.現在用瓦斯烤肉實在是難吃很多阿!!! 我想我又要開始找尋新的燒肉店了orz........ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.152.202 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: BK17 (114.34.152.202), 時間: 08/24/2013 23:53:09
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真的假的！！ 感謝分享
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就算他用炭火還是不會想再去了！
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蛤 沒用木炭了
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長知識!!!
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沒炭火的燒烤亂奇怪的
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08/25 00:48, , 6F
現在都喜歡越做越爛就是
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朋友強推,吃過一次,覺得太貴!菜色又少,寧願去台北吃,更便宜
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如果以這價位(現又無炭火),去台北一個月就被巴到關門了!
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可能比較省錢？ 看過很多家都變成假炭火真瓦斯爐XDD
08/25 01:09, 9F
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08/25 01:43, , 10F
上次吃過後 覺得沒有到特別好吃 而且價位也不便宜
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誇張耶！
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一直都不覺得好吃+1
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冏~ 上個月還是用木炭....
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難怪薪資會退步！這間跟薪資一樣，退步16年
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那是因為沒吃過四年多以前的相演吧 哪時候品質真的好 @_@
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08/25 03:26, , 16F
難吃!
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大家推薦一下好吃的"炭火"吧 看來要轉台了
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昭和園還不錯～
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瓦斯跟炭火哪個成本比較高阿?
08/25 09:21, 19F
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痛心，想當年在桃園只能推相演
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用瓦斯就在家裡烤就好了啊
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一直不覺得好吃+1
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我覺得還是打死很多店啊。但沒炭就不會去了 囧
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吃過一次覺得普普通通 那時還是399+10% 自從漲價後就沒再進去
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漲價之後去過一次覺得難吃 比野宴還難吃
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08/25 12:41, , 26F
中正路的上個月就不是用木炭了吧
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多年前第一次去吃不錯 第二次去吃就被我G掉了
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我也只吃過399+10%
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有認識的可以勸他們嗎XD
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沒去吃過@@a 但是瓦斯烤至少不會產生油滴到炭上的煙
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不過炭火烤會有獨特香味 所以大家才都說炭烤好吃吧XD"
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qn我帶妳去吃更好吃的^^
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他的美國牛還有干貝很讚，但是改瓦斯的話，就不想去了
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兩家分店比起來像不同企業
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08/25 15:43, , 35F
qn認證~那就不去了~每次訂都客滿XD 一直吃不成
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很難吃
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qn都這樣說了,只好吃鶯歌昭和園
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說的好，但是桃園真的不是他就是從缺
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身為鶯歌在地大地主（誤），我覺得昭和園很普
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同意樓上 我也覺得桃園不是相演就是從缺..昭和園感覺也不優..
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08/25 18:50, , 41F
昭和難吃 肉質只有差可以形容
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長知識了，原來瓦斯烤肉會產生水氣...
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原本覺得是桃園唯一值得推的烤肉店...感謝告知,不會想再
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去了
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這間只有在M01還在霹靂狂推XD
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希望改回炭火+1 唉..........
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那桃園還有推薦的燒肉嗎？？？
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推
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桃園也有昭和阿
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推昭和園沙朗牛
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應該是排煙問題吧?
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昭和請不要吃基本拼盤很soso，直接點沙朗等等
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簡單的說，就是基本拼盤不要，直接從貴的開始點起
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推一個好市多牛小排燒烤片 一盒約一千五 自己在家烤 超爽
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會去相演唯一只吃他的強項牛五花 瓦斯燒肉還是算了吧~
08/26 10:37, 54F
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真的越做越回去...
08/26 10:52, 55F
推
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平價點的話，中原牛狀元還不錯哦
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炙 燒肉 很不錯阿，怎會說不是相演就從缺
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當初還沒這麼紅的時候吃過 還不錯 可是漲價+換掉炭 GG
08/27 14:28, 58F
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一直不覺得好吃+1，朋友都說好吃真不曉得是哪裡好吃....
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