[食記]【屏東陳羊肉麵】不臊似牛肉的羊肉已回收

看板Taoyuan (桃園)作者DreamW (桃園美食小舖)時間12年前 (2014/08/01 18:04)推噓3(3推 0噓 0→)

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本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/106149221 位於山鶯路及萬壽路口的「屏東陳羊肉麵」，由於在公司附近，猶記得剛來桃園工作時就常吃這家，歷經15年依舊存在。因為地點在省道旁，又好停車，時常看到運將來這吃飯。我們於多年後再訪，其實店內、外的格局幾乎與多年前差不多，只是店家自助餐點的菜都放於室外，對其衛生度有點疑慮。內用環境倒是寬敞，也有冷氣。既然以羊肉為號召，我們因此點了兩樣羊肉餐點，分別是「紅燒羊肉麵線」（120元）及「羊肉飯」（150元）。「羊肉飯」這盤飯真的是吃粗飽用的，但要價150元不算便宜。除了可以吃到一大堆大塊的羊肉外，值得一提的是，羊肉一點都沒有羊臊味，味道跟口感像極了牛肉，喜愛吃羊肉又怕臊味的朋友可來試試。至於其他的配菜多屬於滷製的東西，吃起來偏鹹，不愛。羊肉飯有附一碗羊肉湯。「紅燒羊肉麵線」羊肉湯頭嚐起來一般般。有許多羊肉塊，肉的質感與前一道相同，我們有點懊惱兩道都點差不多的東西，使得這頓飯吃起來都是羊肉。加點一盤青菜，味道鹹，不愛！整體而言，猶記得幾年前還頗愛「屏東陳羊肉麵」這種吃粗飽的快餐，但這種快餐缺點是油與鹹。從配菜及青菜看來，對我們而言都過鹹了點。湯頭倒是可接受。值得一提的是，店家的羊肉果然名不虛傳，完全沒有一點羊臊味，嚐起來真是像極了牛肉，算是頗有特色的一間店。屏東陳羊肉麵桃園市萬壽路三段39號 03-3596235 本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/106149221 -- 桃園美食小舖專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.70.205.65 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1406887477.A.FD9.html