[食記] 長腿食驗室

看板Taoyuan (桃園)作者LV1 (初心者)時間11年前 (2015/07/08 23:00)推噓2(2推 0噓 0→)

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好讀詳細附圖食記 http://ship36.pixnet.net/blog/post/61163026 「長腿食驗室」開在南平路尾附近的小巷弄裡的三角窗店面，試賣期間因為話題性十足又搭上夏天吃冰熱潮，馬上就在桃園造成一陣轟動，目前只有賣肉排歐姆蛋吐司、古早味紅茶和日式刨冰這三大品項產品，清爽簡單的日式風格是否能擄獲客人的心還要再觀察一陣子。宇治金時-小冰山店家簡稱小宇，一小杯煉乳加上一碗宇治金時刨冰、紅豆、抹茶冰淇淋、湯圓古早味紅茶和店名相呼應，最有實驗室感覺的是這個燒杯，紅茶給快 500cc，但是裡頭的冰塊好少，而且一下子就融化，老實說我沒喝到什麼古早味，只覺得口味很普通。肉排歐姆蛋吐司-微辣墨西哥莎莎吃起來今天最滿意的，荷包蛋煎得很好，把起司整個包進蛋裡再配上生菜和莎莎醬，微辣又有起司香濃和醃豬排口感，我覺得很好吃~ 此次前來，日式刨冰不是我的菜，煉乳太稀、放在冰上的湯圓口感會變太硬(店家不是放白玉，是放紅白小湯圓，雖然日本的白玉算是台灣的湯圓，但是口感不一樣)、沒有抹茶凍、抹茶冰淇淋不太自然，至於古早味紅茶和三明治應該是早餐店支援，不難吃也不貴，算是輕食類，墊肚子用的，整體而言還有非常大的進步空間。 ◆店家名稱：長腿食驗室 ◆店家地址：桃園市桃園區安慶街 98號 ◆聯絡電話：無 ◆營業時間：12:00-20:00 好讀詳細附圖食記 http://ship36.pixnet.net/blog/post/61163026　 -- FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/lv1215 有空進來坐坐，進來坐不用錢(招手) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.137.211 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1436367617.A.4A8.html