Fw: [食記] 桃園龜山牛角坡早餐店

看板Taoyuan (桃園)作者wlike (123)時間10年前 (2016/01/03 17:33)推噓8(8推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MYEcc1w ] 作者: wlike (123) 看板: Food 標題: [食記] 桃園龜山牛角坡早餐店時間: Sun Jan 3 17:28:03 2016 消費時間：2016/12/31 地址：桃園市龜山區文化一路86-30號電話: 03-3270198 營業時間:週一到週六06:00~12:00，週日公休網誌圖文版：http://oh0933.blogspot.tw/2016/01/since1995.html 這間店的發掘還真的是非常的奇妙，某一天老寶因為因緣際會之下有幸到桃園銘傳出差的路上，從國1南下下來左轉文化一路後，經過長庚後兩旁一望無際的空地，人煙裊裊，突然間出現一間大排長龍的店家?(大家應該可以想像這種突兀的景象吧XD，下圖實景) 一條偌大的馬路!!一群人擠在一間坐落在大片空地中間的店家，實在太過詭異又想知道真相的我，立刻停車GOOGLE"牛角坡"，不搜尋還好，一搜尋下去立刻加入排隊行列決心嚐嚐，冒著可能遲到扣薪的可怕風險也要跟他一搏! ◎老樣子先附上店家資訊: ◎地址:桃園市龜山區文化一路86-30號 ◎電話:03-3270198 ◎營業時間:週一到週六06:00~12:00，週日公休那就先來張店頭照過過癮囉!↓ 原來到店內看到牆上照片才知道改裝過，立刻在附上舊址的照片給大家回味比對↓ 不多說了，趕緊來看看店內的美照跟人潮盛況，看到這樣你還能不心動嗎??????? 果然座無虛席，真是促進經濟阿XD 最後方還有半戶外式的兩三桌還滿想去坐坐的，不過一直都等不到~~殘念QQ 一進門左方是點餐跟出餐的櫃檯，都是開放式廚房，安心看的見!? 並且分有外帶與內用區的點餐櫃檯兩組，先到內用櫃台拿點單後到後方用餐區找位置然後點餐來櫃台結帳(採先付制) 別說這麼多話!!快讓我看菜單(翻桌└└〞○〞 ↑恩....以早餐店來說，確實都比其他店家貴一點點，不過貴一些等你吃到就知道是有那麼點道理在的唷! 點好餐了!!排隊到我的時候，看到了這個殘酷的公告........ 今日只賣【炒麵、蘿蔔糕、薯餅】!!!!!!!!! 算了，今天本來就是要來吃你的炒麵~本來就沒點其他的XD 以上點了小炒麵、蘿蔔糕、小冰奶茶、小冰鮮奶茶(雖然後來還追加了一份大炒麵XD) 上菜時間非常快，這中間我只拍了這張餐具請自取......(上面的照片應該是老闆們小時候的照片吧? (原諒我太想吃了，一看到來了立馬回衝) 沒錯!!!!!這間店的厲害之處，相信大家也發現了，一罐神秘不在點單中的橘色醬料也被我加入照片組合中!! 一定要給他來張特寫!!雖然放這麼大很像看起來怪不舒服的哈哈我相信牛角坡的美味方程式就在於【辣醬+半熟蛋+炒麵醬汁】渾然天成，辣而不嗆，回甘帶辣香，可謂此比例只為天上有~~~~~~ 加上一瓢醬，人人似神仙不過他的麵條也要來給他介紹一下，兩道工序的麵條也是Q彈帶勁，絕對也可獨當一面，先由櫃台這些蒸籠蒸過後再來煎台上做炒麵的動作，每一步都是那麼不可或缺。再給大家來張特寫，NICE PLAY! 最後加上小黃瓜絲的綠色點綴，色香味俱全~口感俱佳!!! 大貢丸也是具有畫龍點睛的Q彈口感，整碗麵吃的過程視覺味覺都已經滿足，旁邊的小弟還連吃兩碗小炒麵，害我也默默跟著追點一份........ Have a nice trip~希望大家路過千萬不要錯過了!在地好店老寶推薦分數:●●●●●● 希望大家也都可以常常牛角坡的美味方程式唷! 蘿蔔糕和飲料就不多說，今日主角是麵食麻~~ 不過搭上神秘醬料也美味UPUP 聽說之前是休息一年後再遷址到新店這邊來，真不知道那一年老顧客們是如何的煎熬阿!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.77.81.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1451813286.A.07A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: wlike (203.77.81.151), 01/03/2016 17:33:48

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