[食記] 桃園中壢區．延平魯肉飯

看板Taoyuan (桃園)作者larle (岌岌可危)時間10年前 (2016/05/19 10:52)推噓3(3推 0噓 4→)

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餐廳名稱：延平魯肉飯消費時間：2016年/4月地址：桃園市中壢區延平路614號電話：03-4262880 營業時間：應該是中午到晚上圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/145378125 　　由於和老大都還未找到完全符合喜好的滷肉飯或豬腳飯（以前喜歡在新明夜市明德路入口處的豬腳飯，但現似乎已失蹤），本著這個執念，常在街上四處留意。這天來到延平路上時，老大留意到這家小店，於是入內一嚐。招牌腿庫飯 80元　肝連 50元　招牌豬血腸湯 50元　　腿庫飯上桌便覺不妙，果然油豆腐和腿庫都未入味。腿庫有彈性且瘦肉紮實，只是個人喜歡滷汁濃郁而下飯，皮肉化口好食的腿庫。陪襯的油豆腐和筍乾表現平平。　　肝連中規中矩，純粹是想來道小菜品嚐。調味便是一般油膏。　　豬血腸湯份量倒足，豬血稍散但尚可接受，腸為小腸，不至韌口，湯頭走重口味路線，接受度因人而異。　　滷肉飯和豬腳腿庫飯的路，看來還有很長要走，唯有繼續努力。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- 銀色的月光映襯著星空的寬廣醉月池畔靜謐沁涼路邊林間蟲鳴風揚一個人走在椰林大道上高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.96.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1463626313.A.590.html ※ 編輯: larle (175.181.96.102), 05/19/2016 10:52:30