[食記] 桃園中壢區。車の壽司屋

看板Taoyuan (桃園)作者larle (岌岌可危)時間9年前 (2016/10/11 21:33)推噓0(0推 0噓 2→)

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餐廳名稱：車の壽司屋消費時間：2016年/10月地址：桃園市中壢區元化路239號電話：03-4358747 營業時間：12:00~14:00, 17:00~售完圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/174839597 這家壽司屋並不起眼，若非印象中曾見過好評，多半沒想到要進門拜訪。這日晚餐時間剛好途經，便和老大入內一探。　　店內用餐空間不大，販售的東西很簡單，大抵以壽司、手捲、冷盤及沙拉為主，味噌湯則是免費享用。雖是免費附湯，然而誠意地放進豆腐和碎魚肉，蔥花則可自取，湯頭散著淡淡味噌香和魚鮮，喝來順口。花壽司 80元野菜沙拉 100元鮭握壽司 180元花壽司其實是為增添飽足感而點。外圈用了魚卵和海苔，顏色分明；餡料滋味被美奶滋佔走大半，有點可惜。　　野菜沙拉有萵苣絲、苜蓿芽、馬鈴薯泥及切片柳丁，再擠上美乃滋，整個台式風味。　　鮭握壽司的魚料鮮度挺好富脂香，份量也算給得大方；醋飯握得稍實，但坦白說醋飯的優劣個人還不懂。　　整體而言，這裡自己歸類為平價台式壽司屋，料理中規中矩，只是和認知的日式壽司屋氣質有所差別。至於多數人提及換師傅後退步的問題，便無從比較起了。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.96.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1476192801.A.AC0.html ※ 編輯: larle (175.181.96.173), 10/11/2016 21:34:08