[食記]【快樂牛麵館】番茄口味牛肉麵是亮點

看板Taoyuan (桃園)作者DreamW (桃園美食小舖)時間8年前 (2017/11/06 16:43)推噓5(5推 0噓 1→)

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本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/117801352 記得幾年前去桃園市戶政事務所辦事情，發現對面有間［快樂牛麵館］，吃過一次，後來就沒再去過了。近日想吃牛肉麵，突然想到這間店，決定再訪，才知道，這間［快樂牛麵館］搬家到不遠處，同樣在戶政事務所對街。店內用餐環境一般般，用餐時段生意也不差。我們點了兩碗牛肉麵，分別是［番茄紅燒牛肉麵］(130元)及［紅燒牛肉冬粉］(120元)，另外點了幾樣滷味。滷味，一般般。［紅燒牛肉冬粉］店家用幾乎比臉還大的不鏽鋼碗裝，雖然給人感覺頗為大份量，但碗裡頭還是以牛肉湯居多，湯幾乎淹沒了麵(或冬粉)及牛肉。湯頭方面，口味一般般，沒有特別令人印象深刻之處，但也不差，這點跟幾年前來吃的印象相同。牛肉方面，軟硬部位都有，看運氣的樣子，同樣沒有特別驚喜之處。［番茄紅燒牛肉麵］湯頭及牛肉，同上評論。麵屬於圓麵，口感及特色都偏弱了點。值得一提的是，這碗加了番茄味，頗有畫龍點睛之效，是這篇食記的亮點，我們認為［番茄］牛肉麵是這間店較有特色之處。整體而言，桃園區龍安街及戶政事務所周邊的［快樂牛麵館］，牛肉麵湯頭及口味一般般，番茄口味的牛肉麵則較具亮點。桃園地區牛肉麵食記: 【巧合珍牛肉麵】不愉快的消費經驗【彭家牛肉麵】湯頭味道特別【新明老牌牛肉麵】加湯加麵免費【小牧童牛肉麵食館】傳說中老店【大方蘭州麵食館】主推刀削牛肉麵【茂群正宗牛肉麵】牛肉湯頭OK 【大方牛肉麵】超大碗牛肉麵【京饌香牛肉麵】加辣湯頭優【初手作牛肉拉麵】厚切清燉牛特別【舌尖吧蘭州拉麵】湯頭佳推酸菜牛肉【永珍牛肉麵】肉質軟嫩、湯頭順口【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容【梁家牛肉麵】大有路來勢洶洶的麵店【老地方牛肉麵】桃園夜市周邊老麵館快樂牛麵館桃園市桃園區國豐三街108號 03-370-0356 本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/117801352 -- 桃園美食小舖專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker 桃園吃喝玩樂部落客大聯盟 https://www.facebook.com/groups/1684849418412051/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.12.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1509957800.A.C75.html