[食記] [龜山] 香傳滷味(濱之滷味)(鴨翅/軟豆干

看板Taoyuan (桃園)作者ll2266ll (墨棧亭)時間8年前 (2017/11/22 18:51)推噓1(1推 0噓 0→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2017/10/blog-post_96.html ====================================================== 店名: [桃園龜山] 香傳滷味(濱之滷味) 地址: 桃園市龜山區復興北路36號電話: 0921085207 營業時間: 16:30--23:00 (禮拜天公休) 官方臉書: 香傳滷味-長庚店香傳滷味 ====================================================== 店家：林口店地址：林口區文化二路一段68巷12號 ====================================================== 店家由一對夫妻一起營業, 食材都會放在冰箱內冷藏, 比較不必擔心會吃到臭酸的食物. 食材也整理得蠻乾淨整齊的. 查了一下店家的臉書: ※我們滷味是用天然的中藥滷包所下去滷製，絕對讓你口齒留香 ※我們滷味是用鬼女神品牌的高級醬油所下去滷製，除了好吃又健康當天一共是購買了180元我請老闆娘幫我做小辣有綠花椰菜,金針菇,雞腳,雞翅,軟豆干,豬頭皮. 酸菜是附贈的,酸菜脆口,微甜,挺開味的綠花椰新鮮,金針菇軟而不爛, 軟豆干滷得很軟,很容易吸飽湯汁米血軟爛好入口,卻還保有一點點咬勁,超好吃的豬頭皮新鮮,滷得入味卻不死鹹,還蠻好吃的雞翅咬起來比較乾一點, 雞腳有去雞爪,看起來蠻乾淨的,也蠻好啃的一隻鴨翅30元,兩隻鴨翅50元會將鴨翅切開,處理成好咬的棍狀鴨翅處理得還蠻乾靜的,冰冰涼涼地,不會死鹹,還蠻好啃的. 若是要當下酒菜,也挺適合的. 老闆娘會很親切地切一點讓你試吃,努力推銷所有的滷味都放在冰櫃內,不會吃到因天熱而悶壞的滷味冰冰涼涼的滷味,搭配微辣的醬汁,脆甜酸菜,吃起來挺爽口的 ========================== 2017/11/10 更新龜山店已經撤點,剩林口店,長庚店. 看了一下攤子,應該是從下龜山,搬到上龜山去了. 所以,把地址轉至長庚店. 真可惜, 這一家滷味還蠻好吃的, 才經營兩個多月,就又收了. @@ -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.125.13.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1511347861.A.3FA.html