[食記] 桃園夏慕尼鐵板燒情人雙人套餐豐富華麗

看板Taoyuan (桃園)作者aner時間8年前 (2018/03/25 13:41)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QjpPWdg ] 作者: aner () 看板: Food 標題: [食記] 桃園夏慕尼鐵板燒情人雙人套餐豐富華麗時間: Sun Mar 25 13:40:14 2018 無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/347072983 == 餐廳名稱：慕尼鐵板燒消費時間：2018年/3月地址：桃園區中山東路51號2樓電話：033383557 == 想吃王品集團旗下的夏慕尼鐵板燒好一陣子了一直聽朋友說感覺口碑好像蠻好的這次來桃園店用餐剛好碰到有推出情人1314雙人套餐的組合感覺很划算一進夏慕尼的時候有嚇到整個裝潢好豪華我們算是第一組晚上5點半就進來的客人不到一個小時整個餐廳幾乎就坐滿滿而且還是平日時間生意真的好好夏慕尼走的是很法式鐵板燒的風格料理上也有很濃濃的法國風味我們這次就點了情人節的1314雙人套餐先來上菜吧 [帕馬森起司麵包] 其實肚子也蠻餓了現烤的麵包一上桌整個就是食慾大開了更何況是帕馬森起司麵包沾上桌上附的明太子沾醬一下子就把一整個麵包都吃完了 [氣泡飲] 才剛入座服務人員就很熱心的幫我們添氣泡飲友人很喜歡微甜清涼的感覺金黃色的氣泡放在桌上看起來也好豪華美麗喔 [熱前菜] 熱前菜的部分感覺就很有誠意了鮮甜的北海道干貝再加上淡淡的芥末醬還有松露蒸蛋滑滑嫩嫩再加上松露的香味好吃 [經典海鮮清湯] 友人點了海鮮清湯有花枝等等的海鮮料送來之後服務人員會把放在煎枱上加熱的湯再幫我們徐徐的倒上一整個感覺很優雅 [燻鴨金薯濃湯] 我身為地瓜控當然也想試試這個金薯濃湯主廚特別跟我們解釋這個濃湯是用馬鈴薯跟地瓜一起燉煮而成同樣的也都是會先上燻鴨料之後再有服務人員來倒湯濃湯整個口感很綿密溫順好喝 [凡爾賽鮮果沙拉] 一整排像花圈一樣的鮮果沙拉有各式各樣的水果老實說這樣子吃完一圈還蠻豐富也蠻飽的也可以沾中間的蔓越莓醬讓整個水果的風味更加成 [松露百菇沙拉] 友人不吃生食所以沙拉我們就點了松露百菇沙拉一送上來的時候松露味超濃的連我住在隔壁松露香味都一直噴發過來看看這一大匙的松露真的給的不手軟啊 [檸檬冰沙] 要上主菜之前會上這一小杯的檸檬冰沙酸酸甜甜冰冰涼涼的讓嘴巴裡的氣味可以轉換一下迎接主餐的到來這就是今天幫我們服務的主廚了很親切笑容也很可愛叫做昊恩廚藝也一級棒很熱心的幫我們解釋每道菜我們有特殊的需求也可以幫我們客製化鄉親們如果有去桃園夏慕尼可以指定讓他來服務喔 [櫻花蝦炒飯] 接著要上主餐了主廚先幫我們料理一些炒飯等會可以配主食享用櫻花蝦炒飯一直都是我們超愛的酥香酥香的口感配上主廚炒的粒粒分明的炒飯好像主餐還沒上來之前我們就已經把炒飯都嗑光了啦可是不要擔心喔這裡麵包飲料還有炒飯如果吃不夠都是一直可以再續的 [牛肉捲剝皮辣椒] 就在我們等待主餐的同時主廚招待了我們特製的牛肉捲剥皮辣椒好特別的一道菜算是特別的小驚喜 [主餐搭配副餐] 本來以為我們的主餐就是我們點的鴨胸還有伊比利豬了沒想到每到主餐都還會配一道海鮮拼盤的副餐我只能說夏慕尼的套餐實在是太澎派了而且這個副餐也不簡單喔總共有北海道干貝紅刺蝦香煎鮭魚我超推這個鮭魚的真的油潤油潤的鮭魚的肥美整個都顯現出來 [主餐可可鴨胸] 原本主廚在預先處理一大塊鴨胸的時候我跟友人就在討論哪一整塊鴨胸絕對不可能是一個人份應該是別組的客人也有點鴨胸大家要分享的沒想到當料理快結束的時候這一整份鴨胸真的是屬於我們這組一個人的份量也太大了吧愛肉的朋友來這邊點這道菜絕對不會後悔主廚有跟我們解釋這是特選的櫻桃鴨醬料的部分是用紅酒以及可可特別燉煮而成的可可醬料不管是店醬或者是沾一點點胡椒鹽都非常的好吃外皮有一點點焦香裡面又保有肉汁非常的嫩喔 [主餐伊比利豬] 點餐時服務人員有告知我們說伊比利豬是特別來自西班牙的黑毛豬可以採取7分熟的料理方式其中有一個部分主廚特別幫我們加上起司一起料理而且伊比利豬真的不是蓋的肉質好彈豬肉也很甜不管是單吃或者是有加起司的口味都非常的好吃推薦用完主餐我們的第一個胃已經飽到喉頭了接下來服務人員請我們坐到甜點區在舒適的環境下享用我們的甜點跟飲料了 [香榭奶酪] 接下來就是打開第二個胃的時間了香榭奶酪上面是厚厚的一層蔓越莓醬吃的時候要從上層到下層都挖起來友人很喜歡一下下就把這一大碗都吃完了我想要偷吃一口都沒了 [焦糖拿破崙派] 我點的拿破崙派一整個感覺好美喔一層一層的感覺餅乾的部份千層餅乾很酥脆蛋糕跟鮮奶油又很柔軟綿密切成一塊一塊地吃一整個幸福感飆升吃甜點當然要配飲料啦我們的咖啡茶飲都上來了很開心的再天南地北聊一下因為我們這次享用的是情人雙人套餐服務人員也特別來幫我們照一張相做成一個情人節的相框給我們留作紀念超貼心的啦這就是我們的菜單了給大家參考一下兩個人2980元還要再加一成服務費喔接下來我們來看一下餐廳的環境吧不得不說桃園夏慕尼真的算是超大的空間很溫暖舒適桌距之間也不會太緊這時候才是好好說八卦的時間嘛(誤~~) 隨意逛逛的時候看到夏慕尼有推出5A和牛口水要流下來了這次是來享用情人節套餐還特別放上了戀人席 (心) 第一次來吃夏慕尼印象超好的友人也很喜歡特別要讚賞的是主廚跟服務人員的親切態度料理也很細緻好吃總之從頭到尾用餐的體驗就是非常的愉悅推薦給大家最後附上一段主廚料理鴨胸的火焰秀我跟友人看到都驚呆了哈哈走過路過也請來萬的粉絲團按個讚交個朋友吧 -- 來加入「美食是努力工作的附產品」FB粉絲團美食資訊即時通 http://www.facebook.com/tallwanwan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.132.73 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1521956448.A.9EA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: aner (115.82.132.73), 03/25/2018 13:40:58

[食記] 桃園夏慕尼鐵板燒 情人雙人套餐豐富華麗

[食記] 桃園夏慕尼鐵板燒情人雙人套餐豐富華麗