Fw: [食記] 南崁傳說中的阿三便當／禾米便當

看板Taoyuan (桃園)作者twochen123 (喜歡這樣的關係)時間8年前 (2018/03/30 17:34)推噓8(8推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QjYRi1T ] 作者: twochen123 (喜歡這樣的關係) 看板: Food 標題: [食記] 桃園傳說中的阿三便當／禾米便當時間: Sat Mar 24 18:22:33 2018 餐廳名稱：禾米便當（原阿三便當）消費時間：2018年/3月地址：桃園市蘆竹區南崁路二段230號電話：03-2127979 營業時間：週二～五12:00~13:00（須先預訂）每人平均價位：90 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：排骨便當 --------------------- 網誌版: https://goo.gl/Y7tNXm --------------------- 阿三便當，在南崁真是太有名太有名了。自從它在2015轟轟烈烈重新開幕後，我便一直持續關注著，覬覦到口水都快流下來 XD 經歷了它一直變更經營模式的時期，從去現場排隊啊、只有一週的哪兩天買得到啊，變成抽號碼牌、最後到現在是打電話預訂的模式才穩定下來。這次終於託同事的福，一償吃阿三的宿願，真的超感動的！排骨便當（９０元）餐盒拿起來沉甸甸的，讓人好興奮。便當分量不小，完全是會吃撐的概念。這次點的主餐是排骨，配料有蒸蛋、油豆腐一塊、高麗菜、酸菜、豆豉。排骨底下是滿滿的高麗菜。先說說我平常最討厭吃的蒸蛋南崁的便當店真是喜歡放蒸蛋，在以前居住的地方很少見過。阿三的蒸蛋十分軟嫩綿密（比大小滷肉飯更甚），很有蛋香，也有點滷汁味，是我這個anti蒸蛋者也覺得討喜的蒸蛋。油豆腐也是我平常不喜歡吃的食物之一，去買關東煮甜不辣時還會要求老闆不要給我油豆腐 XD （任性的挑食貪吃鬼哈哈）但阿三的油豆腐非常多汁，而且很入味，又不會硬硬的像在嚼塑料，我竟然還滿喜歡的！高麗菜非常脆，酸菜鹹鹹香香的，有種熟悉的家常味。豆豉很下飯，又甜又鹹又辣的。大學時在南部混久了，很愛這種帶有甜味的料理。最後重頭戲－－－滷排骨讓人津津樂道的滷排骨，看起來真的十分誘人。但咬下去．．．卻讓我失望～它的排骨很薄，咬下去也很乾。皮很濕，看起來油亮亮的，以為是醬汁，嘗起來卻是無味的。個人覺得很扣分。吃了阿三後，竟然喜歡它的配菜甚於主餐排骨，這排骨還要再多加油啊～雖說，拿豆豉酸菜當配菜有人覺得很弱，但因為它煮得還不錯，能接受！整體吃起來就是「不錯吃的便當」但似乎不值得費這麼大勁兒。說真的，吃個便當這麼麻煩，著實令人意興闌珊。同事也說，他們吃的是回憶。很可惜沒能在阿三的鼎盛期躬逢其盛啊！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.29.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1521886956.A.05D.html

推

fortis39

03/26 16:47, 8年前 , 1^F

03/26 16:47, 1^F

推

ggyyhippo

03/26 17:03, 8年前 , 2^F

03/26 17:03, 2^F

什麼!!那就不知要何年何月才能嘗到了XD ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: twochen123 (111.243.201.223), 03/30/2018 17:34:07

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pooznn

03/30 17:37, 8年前 , 3^F