[食記] [桃園] 香港龍記小館據說是正宗廣式口味

看板Taoyuan (桃園)作者pure816 (玫玫)時間8年前 (2018/04/13 11:37)推噓7(7推 0噓 9→)

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[桃園] 香港龍記小館～據說是正宗廣式口味網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45825660 ============================================================================ 消費時間：２０１８／０２特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　在桃園吃港式料理，還蠻多人推縣府附近的香港龍記小館。　　上回拜訪的桐鼎勝味丼位於縣府路與民安路交叉口，龍記就在另一路口廈門街裡。　　店名叫龍記，應該是因待過大飯店餐廳的李彥龍主廚。　　不過店內充滿李宗霖的海報，則是因他是小老闆。　　嗯～不追星，就算有出現在店內，也許我也眼拙認不出來，。　　龍記外觀看來頗大氣寬敞，但實際可內用桌數並不多，故聽說很容易客滿。　　這天晚間剛開始營業就前來到用餐完畢，是還沒遇見客滿（因有些外帶單），不過就見老闆娘很積極把客人塞到小桌子裡。　　用餐環境頗陽春，有熱茶可自助取用。辣豆瓣醬完全不是我的菜。　　據說龍記有個大特色：久候。　　來訪時，也許因來客量還不算多，故沒有等很久。　　但也許也因沒有等很久，肚子不夠餓，只覺得餐點都偏油膩了。　　之前看過一個鄉民對龍記的評論是：　　　　正宗廣東口味，但正宗的廣式港式口味其實台灣人容易吃不習慣。　　吃過後，還頗贊同他的論點。　　如果平日來用餐，可以點主餐+時蔬+港點+靚例湯1盅的商業套餐（155）。　　假日只能單點，本來看到炒飯有兩個價位標小／例，還以為是附例湯，但似乎只是大小之分。　　朋友有參考網友推薦，我們點了鮮蝦腐皮捲（70）、臘味蘿蔔糕（65）、　　　　　　　　　　　　　　　　揚州炒飯（小105）、干炒牛河（155）。　　鮮蝦腐皮捲，腐皮微酥稍油，內餡算鮮，只是幾乎感受不到鮮蝦。　　臘味蘿蔔糕，算煎得外赤內軟嫩，不錯吃，但超愛點蘿蔔糕的朋友沒很愛。　　揚州炒飯，乍看例例分名頗為油亮的炒飯，吃一兩口鹹香迷人，但禁不住多吃幾口。　　干炒牛河，肉滑嫩、河粉微Q，有鍋氣但不至於炒到焦苦，但口味偏重偏油些。　　也許是沒點好，全點到偏油的餐點。（Menu）　　也許真的廣式正宗，不合喜清淡料裡的胃口啊！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－桃園市桃園區廈門街22號　03-3382088 11:00～14:00　17:00～21:00　週二公休香港龍記小館H.k Lung Kee Restaurant ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.233.30 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1523590662.A.425.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 04/13 11:37

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