[食記] 桃園。樹年號_麻油鷄米糕

看板Taoyuan (桃園)作者larle (努力上手!)時間8年前 (2018/04/16 01:10)推噓7(7推 0噓 3→)

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餐廳名稱：樹年號消費時間：2018年/4月地址：桃園市桃園區中正路南平路口，展演中心前（中午）　　　桃園市桃園區樹林九街大豐路口（傍晚）電話：0938-509-209 營業時間：12:00-13:30, 17:00-18:30, 六日公休圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_23.html 因電視節目介紹才得知這家麻油雞米糕攤車。這天陣雨後，推測人潮不會太多，便利用中午機會到展演中心旁找尋店家。　　抵達時有些許排隊客潮，幸好等候時間不至太久。店家僅有麻油雞米糕一項，每碗五十元。　　米糕表面覆上麻油雞切片及些許枸杞。雞肉為腿肉切片，不乾澀，只是切得太薄而少了腿肉的彈嫩感。枸杞為點綴用，對滋味的提升效果有限。　　糯米Ｑ彈，口感挺好，咀嚼時在嘴裡散出米香與麻油香，酒香個人比較沒嚐出來。老薑片煸入了麻油味，無嗆辣感。　　這碗米糕相信是用心料理出來的，口味亦不差。只是它的滋味走簡單純粹路線，對我這重口味者好像少點什麼。倘若你對這般古早味米糕感到好奇，有空不妨也追著餐車的腳步前來嚐鮮。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 銀色的月光映襯著星空的寬廣醉月池畔靜謐沁涼路邊林間蟲鳴風揚一個人走在椰林大道上高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.142.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1523812239.A.B0F.html ※ 編輯: larle (175.181.142.16), 04/16/2018 01:11:06