[食記] 中壢中原大學秋生咖啡 Chosen kaffe

看板Taoyuan (桃園)作者colorfuljill (呱呱)時間8年前 (2018/05/04 02:28)推噓3(3推 0噓 0→)

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餐廳名稱：秋生珈琲 CHOSEN KAFFE 消費時間：2018年/05月地址：桃園市中壢區實踐路 225-31號（中原大學商圈）電話：03-456-4855 營業時間：13:00 - 20:00 星期二公休每人平均價位：150元附圖網頁版 https://guaguajiiia.wordpress.com/2018/05/04/zhongli-chosenkaffe 今年二月才開始營運的秋生珈琲，靜靜地在中原大學摩托車四竄的商圈裡，一處遠離喧囂的小角落（以前去流浪的位置）等待。四月聽朋友提到的時候，實在是滿腹疑惑，什麼時候桃園多了這麼一個沒聽過的地方（例如一樣今年二月才掛上招牌的 Webberhood Coffee）？原來都是新誕生的獨立咖啡店。舊址新生的秋生珈琲有了更明亮的採光，寬大的椅距、店內選播的清新樂風與老闆斯文親切的態度讓人感到自在。店裡供應非常多的飲品選擇，滿滿三頁包含了義式咖啡、牛奶類、茶類、氣泡飲，甚至果昔。蛋糕櫃裡經常有兩種以上的選擇，每一樣都在與內用位置僅隔一面玻璃的烘焙空間中親手製作。口感札實又飽含香氣的乳酪蛋糕，搭配上手沖咖啡，可以說是最完美的組合！手沖咖啡所使用的單品豆皆寫在吧檯旁邊的小黑板上，每天約有三到四支豆子可供挑選，有時候來自附近的流石咖啡，或由 Webberhood coffee烘製而成，最重要的是，老闆的手沖功夫確實厲害，這天喝的坦尚尼亞層次豐富、乾淨明亮。不僅如此，價格也非常親切，從100到140元都有，比全部的非咖啡飲品都還便宜了幾十塊，在累積經驗，比較不同產地的風格的同時也不會造成荷包太大的壓力。是個適合追求精品咖啡的上癮者，和剛剛接觸單品咖啡的入門新手練功的好地方！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.24.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1525372122.A.23B.html

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