[食記] 桃園龍潭區。老頭擺客家菜

看板Taoyuan (桃園)作者larle (努力上手!)時間8年前 (2018/05/20 09:44)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：老頭擺客家菜消費時間：2018年/5月地址：龍潭區中正路三坑段546號電話：03-4711359 營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:00 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_3.html 這天和老大想到龍潭吃台菜，原打算拜訪紅燈籠，無奈公休命犯，只好轉戰在電視看到介紹的老頭擺。　　從進門的廣場與木頭桌椅，到室內的擺設，都透著懷舊氛圍。抄得不少推薦菜餚，可惜只有兩名戰力，終究有所斟酌。　　就座時店家會先送上茶水，地瓜飯可自行盛裝享用，木製飯桶同樣滿是古早味。高麗菜滷 180元梅干扣肉 200元　　高麗菜滷一整個軟透，連梗都變得易食，鹹淡合宜，簡單說就是高麗菜版的白菜滷。　　梅干扣肉瘦肉紮實，肥肉無膩感。梅干菜滷得化口，很適合拿來下飯。薑絲大腸 200元清蒸魚 300元　　薑絲大腸份量略少，大腸口感尚可，酸而不嗆。　　清蒸魚的魚肉鮮而實，醬汁鹹度剛好，單吃不佐飯亦可。　　一路嚐來，這裡的餐點中規中矩，沒有客家菜想像的重油鹹香，至於是否道地，個人外行不得而知。值得一提的是，店家用餐環境與外界相通，因此有蚊蟲肆虐問題。易受蚊蟲攻擊者，建議著長袖衣物前往，以免如我般一手吃飯，一手忙著抓癢（淚～）。延伸閱讀：桃園龍潭區。祥和園活魚餐館 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_41.html 桃園龍潭區．王朝湘菜活魚餐廳 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_99.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 銀色的月光映襯著星空的寬廣醉月池畔靜謐沁涼路邊林間蟲鳴風揚一個人走在椰林大道上高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.159.47 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1526780671.A.8E6.html ※ 編輯: larle (175.181.159.47), 05/20/2018 09:45:22