[食記] 桃園中壢區。沒吃過的扁食

看板Taoyuan (桃園)作者larle (努力上手!)時間8年前 (2018/06/06 10:42)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：沒吃過的扁食消費時間：2018年/6月地址：桃園市中壢區中北路85-5號（五拉麵對面）電話：0932-133945 營業時間：12:00-23:30（但我上午11點半多去就有了）圖文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_96.html 之前在中壢板上見板友狂推這家小店，但直到最近才有緣一訪。內用環境略簡陋，夏日用餐可能會有點辛苦，不過怕外帶麵條損了口感，還是決定內用。　　聽說瓜仔肉飯、乾麵和扁食都是好物，考量到日漸上升的體重，只好先放棄瓜仔肉飯。乾麵+鮮肉扁食湯 50元乾麵份量十足，一般食量者應該能吃飽。麵條很有咬勁，類似鹽水意麵質地。拌麵肉燥鹹香，還加了大量紅蔥頭提點，然而整體調味偏重，清淡人士請小心。重口者若還覺不足，店家的辣椒香辣夠味，可斟酌添入。　　扁食湯有三顆扁食，皮薄滑順不爛，內餡飽滿味足而彈實，當中略有肥絞肉。湯頭就是一般小吃店調味湯頭。　　原本是在點餐單上劃了鮮肉扁食湯和乾麵，總價應為九十元，但老闆娘自動改成了五十元的套餐，十分貼心。至於原價的鮮肉扁食湯裡會有幾顆扁食，就有待大家自行探索。延伸閱讀：桃園中壢區。十三張紅油炒手 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/blog-post_66.html 桃園中壢區。林記麵食館 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_87.html 桃園中壢區。一間小麵店 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_20.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一個人走在東沙群島上只有海龜在我身旁悔恨當時年少輕狂打混摸魚樣樣都嘗寒風吹過我的臉龐淚水沾溼我的衣裳仰望星光徒增心傷心中除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.100.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1528252951.A.629.html ※ 編輯: larle (175.181.100.193), 06/06/2018 10:43:25