[食記] 桃園。波記老滷
餐廳名稱:波記老滷
消費時間:2019年/6月
地址:桃園市桃園區南平路近同安街攤販
電話:0908-230787
營業時間:17:00-23:00, 週二公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_98.html
因一篇冷滷味詢問文,抄得幾家滷味情報。這天趁空先拜訪南
平路上波記老滷。
網路上關於店家的資訊不多,因此未知推薦品項,只簡單夾了
幾樣淺嚐。
鴨翅 30元 雞腳 10元 豆皮 20元 脆腸 50元
鴨翅與雞腳都滷得入味且軟嫩易啃食,吃來舒服。豆皮同樣吸
收了滷汁;脆腸彈實帶脆,口感挺好。
店家的滷汁偏清淡款,單吃無負擔。重口味如我者建議加辣,
滋味瞬間提升,然辣度也是如此,一般嗜辣者可先試小辣。
儘管這裡屬冷滷味,但店家有提供加熱服務,若有需要可請店
家協助。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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