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[食記] 桃園。勤記燒臘便當店

看板Taoyuan (桃園)作者 (認命選擇保護自己)時間3年前 (2020/09/18 00:21), 3年前編輯推噓24(24推 0噓 20→)
留言44則, 28人參與, 3年前最新討論串1/1
餐廳名稱：勤記燒臘便當店 消費時間：2020年/9月 地址：桃園市桃園區永安路354號 電話：03-3465388 營業時間：10:30-20:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_85.html https://i.imgur.com/F8Zxia4.jpg
手邊關於桃園區的燒臘情報尚餘兩處，這天先來拜訪永安路上 的勤記。 　　對我而言，品嚐燒臘飯最困擾的是店家有燒鴨、油雞、叉燒及 燒肉四種主菜，但往往只有三寶飯和招牌飯。三寶飯缺了一項，招 牌飯又常是三寶搭香腸。有些店家佛心來著，可以讓人換掉香腸， 有些便沒有彈性，逼得自己不得不二訪。 　　囉嗦了這麼多，純粹是這裡有三寶、四寶及五寶飯可選，讓向 來要嚐遍四種主菜的我鬆了一口氣。 金牌四寶飯 115元 鴨腿 100元 https://i.imgur.com/4wzYOIS.jpg
四寶飯配菜有三種：絲瓜、高麗菜及榨菜麵腸。絲瓜外皮超硬 ；高麗菜炒得稍油；榨菜麵腸重鹹，屬配飯菜。米飯會淋上醬汁， 鹹甜足味挺下飯。 　　主菜部份，燒肉片得很薄，皮脆肉偏瘦，瘦肉紮實。叉燒同樣 走瘦肉路線，刷上的蜜汁挺夠味。油雞入味而軟，但肉質微澀。燒 鴨鴨皮微脆帶脂，鴨肉紮實不乾。盒內會放入蔥油，鹹度蔥味足， 油香一般。 https://i.imgur.com/3BSa1Pm.jpg
　　鴨腿寫食記時回推，才發現要價一百元，有些驚人。可惜價格 雖然驚人，表現卻不驚豔。鴨腿的彈嫩與鴨油香都不明顯，整體吃 來竟跟四寶飯裡的燒鴨切塊差異有限。 附湯為海帶芽鴨骨架湯，放了不少鴨骨，湯頭卻淡而無味。 　　桃園區燒臘還剩一處，但還有龜山區的燒臘情報，看來得思索 思索如何得以前往。 延伸閱讀： 桃園。莊敬燒鴨飯 https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_38.html 桃園。冠軍港式燒臘 https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_65.html 桃園。港式合歡燒臘快餐店 https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_63.html 桃園。好記香港燒臘傳奇（經國店） https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_57.html 桃園。平安燒臘 https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_7.html 福記南京板鴨 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_7.html 香港和記燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_28.html 源莊記港式燒臘烤鴨快餐 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_79.html 中港燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_20.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.55.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600359672.A.FE8.html ※ 編輯: larle (111.241.55.201 臺灣), 09/18/2020 00:21:44
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09/18 00:27, 3年前 , 1F
我是覺得肉放得比洪記多,最近都吃這家或好記了
09/18 00:27, 1F
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09/18 00:54, 3年前 , 2F
舊址去過一次 油雞不對我味就沒去了 哪天心血來潮時再試試
09/18 00:54, 2F
推
09/18 02:50, 3年前 , 3F
桃園區壽昌區的泰盛燒臘好吃（蜜汁雞腿）
09/18 02:50, 3F
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09/18 02:51, 3年前 , 4F
壽昌街*
09/18 02:51, 4F
推
09/18 08:41, 3年前 , 5F
我昨天去看見菜色就走了:-|
09/18 08:41, 5F
推
09/18 08:49, 3年前 , 6F
比較常吃南崁的鴻運燒臘聲音不錯， 南崁的勤記好像收
09/18 08:49, 6F
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09/18 08:49, 3年前 , 7F
掉 大小魯會搬過去
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09/18 08:49, 3年前 , 8F
*生意不錯
09/18 08:49, 8F
推
09/18 08:53, 3年前 , 9F
港式合歡燒腊快餐店可以試試
09/18 08:53, 9F
推
09/18 08:56, 3年前 , 10F
這家是不是搬家後的?搬家前還算可以
09/18 08:56, 10F
推
09/18 10:00, 3年前 , 11F
推合歡
09/18 10:00, 11F
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09/18 10:39, 3年前 , 12F
感謝泰盛燒臘情報^^
09/18 10:39, 12F
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09/18 10:39, 3年前 , 13F
港式合歡有吃過了^^
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09/18 10:39, 3年前 , 14F
09/18 10:39, 14F
推
09/18 10:48, 3年前 , 15F
合歡好吃
09/18 10:48, 15F
推
09/18 10:54, 3年前 , 16F
可以試試看，中路所附近
09/18 10:54, 16F
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09/18 11:25, 3年前 , 17F
感謝新華園情報^^
09/18 11:25, 17F
推
09/18 11:54, 3年前 , 18F
我覺得普通
09/18 11:54, 18F
推
09/18 12:02, 3年前 , 19F
以前在南平路？吃過覺得普
09/18 12:02, 19F
推
09/18 12:31, 3年前 , 20F
這家配菜真的不喜歡
09/18 12:31, 20F
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09/18 12:40, 3年前 , 21F
....肉很普....肉很少....量少....吃起來很不值得
09/18 12:40, 21F
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09/18 12:41, 3年前 , 22F
新址吃過一次，不可能再去。
09/18 12:41, 22F
推
09/18 13:15, 3年前 , 23F
新華園還不錯 老闆娘很漂亮 XD
09/18 13:15, 23F
推
09/18 13:27, 3年前 , 24F
泰盛分量很足 味道還可以 CP值高 燒鴨的話推薦國際路金章
09/18 13:27, 24F
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09/18 13:27, 3年前 , 25F
但配菜就普普
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推
09/18 13:30, 3年前 , 26F
我個人覺得勁福比較好吃
09/18 13:30, 26F
推
09/18 14:23, 3年前 , 27F
你太古意了，三寶飯再加點一樣主菜不就可以吃到四樣了
09/18 14:23, 27F
推
09/18 15:02, 3年前 , 28F
推夏記，配菜還不錯
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09/18 15:43, 3年前 , 29F
因為我也有遇過不給單切主菜的 Orz
09/18 15:43, 29F
推
09/18 15:45, 3年前 , 30F
我也喜歡夏記~配菜不錯，很多燒臘店配菜都難吃
09/18 15:45, 30F
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09/18 16:44, 3年前 , 31F
新華園超雷...不管是搬家前還後都吃過
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09/18 19:15, 3年前 , 32F
論肉量和滿足度,全桃園我最喜歡楊梅和記,但排隊排到死~
09/18 19:15, 32F
推
09/18 20:29, 3年前 , 33F
元智附近小巷有一間燒臘，鴨腿是天上聖品
09/18 20:29, 33F
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09/18 20:31, 3年前 , 34F
新華園?!金章?!XDD
09/18 20:31, 34F
推
09/18 22:51, 3年前 , 35F
推燒肉食堂
09/18 22:51, 35F
推
09/18 23:04, 3年前 , 36F
泰聖超好吃... 湯尤其厲害!!
09/18 23:04, 36F
推
09/19 00:05, 3年前 , 37F
我也推薦民安路的夏記，但我覺得它偏台式口味，份量雖然
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09/19 00:05, 3年前 , 38F
不多，我愛他的油雞
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09/19 00:05, 3年前 , 39F
感謝金章, 進福情報, 夏記有抄到還沒訪, 楊梅和記查不到資
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09/19 00:06, 3年前 , 40F
料@@? 元智查不出是哪家, 燒肉食堂是燒臘食堂嗎?
09/19 00:06, 40F
推
09/19 01:24, 3年前 , 41F
元智旁邊的應該粵華吧，大學時常吃
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09/19 10:13, 3年前 , 42F
原來是粵華嗎~ 因為查到評價不太優 所以不敢確定 感謝^^
09/19 10:13, 42F
推
09/19 17:38, 3年前 , 43F
推夏記，油雞叉燒想到就餓了;)
09/19 17:38, 43F
推
09/19 23:02, 3年前 , 44F
泰盛+1
09/19 23:02, 44F
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