[食記] 桃園中壢區。清蒸一口小肉圓

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間4年前 (2021/01/06 23:39)推噓4(4推 0噓 4→)

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餐廳名稱：清蒸一口小肉圓消費時間：2021年/1月地址：桃園市中壢區長樂街77號電話：03-4637986 營業時間：10:30-20:30, 週二公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_45.html 之前拜訪燒臘食堂時就有留意到隔壁這家店，後來接獲熱心板友推薦，便找機會前來。這裡的餐點種類很豐富，較多網友提及的有小肉圓和滷肉飯，麵食類聽說也不差。小肉圓 40元魯肉飯（小） 25元 https://i.imgur.com/uHS77dc.jpg

小肉圓共有五顆，一顆約三分之一掌心大。外皮軟Ｑ，絞肉餡紮實帶彈。醬料溫和有味帶蒜香，如嫌不足可來點辣醬。 https://i.imgur.com/OewdU13.jpg

滷肉飯肉臊肥彈瘦嫩。醬汁有豬肉香但偏甜，醬汁淋得稍多。不妨來點桌上的菜脯，鹹辣均足，拌開後可緩和甜味。鮮蝦扁食湯 35元燙青菜 30元 https://i.imgur.com/ysWDON1.jpg

鮮蝦扁食湯十分推薦，三十五元卻能有三顆帶蝦肉的扁食，這價位目前只在這裡看過。重點是扁食個頭不算小，肉餡夠味，蝦仁又不是惱人的發泡彈脆版本。湯頭調味不算太重，有芹菜末、香菜末及紅蔥頭提點。燙青菜這天的時菜為菠菜，鮮嫩不老，調味單靠油膏。一路吃來小肉圓挺合喜好，鮮蝦扁食湯則是平實有料。店家用餐時間生意極好，建議避開尖峰時段前來。延伸閱讀：桃園中壢區。燒臘食堂 https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_37.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.9.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1609947555.A.0ED.html ※ 編輯: larle (111.251.9.185 臺灣), 01/06/2021 23:40:12