[食記] 桃園中壢區。阿海餐廳

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間1年前 (2023/11/14 14:01)推噓2(2推 0噓 5→)

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餐廳名稱：阿海餐廳消費時間：2023年/10月地址：桃園市中壢區新興路268號電話：03-4592943 營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:00, 週三休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/11/blog-post_14.html 因「中新客家餐廳」食記推文得知「阿海餐廳」，店家就在新興路東明街口，平日晚餐時段客潮一般。入座後會送上菜單，但上面沒有價格。有些料理不在菜單上，例如詢問才知曉的炒米苔目。 https://i.imgur.com/ZRSJvtf.jpg

炒米苔目鍋氣佳，米苔目彈牙，有油香而不膩，調味足。配料有韭菜、豆芽和瘦肉絲，私心希望能有紅蔥頭、香菇和蝦米提味。 https://i.imgur.com/GPnxVuN.jpg

炒小腸鑊氣也很棒，酸而微嗆，並有豆醬鹹香，只是小腸太韌，牙口不好者會吃得有點辛苦。 https://i.imgur.com/sAeT6Hf.jpg

蚵仔蛋雖有油光但不油膩，蚵仔肥美，份量給得也大方。 https://i.imgur.com/PkHoxFk.jpg

雞肉至少要半隻，上桌時有熱度，非冷盤路線。鹹度不高，能嚐得雞肉的甜味，雞胸肉微澀但溼潤。個人覺得單吃雞肉很舒服，重口味者可搭配醬油和桔醬。最後結帳為一千一百六十元，沒概念是否在合理範圍。整體而言料理滋味比中新餐廳好上許多，有機會再來回訪。延伸閱讀：桃園中壢區。中新客家餐廳 https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/blog-post_3.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.198.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1699941691.A.A4E.html ※ 編輯: larle (36.231.198.81 臺灣), 11/14/2023 14:02:02