[食記] 桃園。三丁友香港冰室

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間6小時前 (2024/11/16 22:33)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐廳名稱：三丁友香港冰室消費時間：2024年/11月地址：桃園市桃園區大有路579號2樓電話：03-3555151 營業時間：11:00-15:00, 17:30-20:30, 週日, 一休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/11/blog-post_97.html 在「永芯茶檔」食記裡，接獲「三丁友」情報，店址在之前介紹過的越河美食館樓上。越河美食館左側的小小入口，讓我著實花了點時間找尋。店內空間比想像大些，還有靠窗位可以俯瞰街景。內用有提供湯品自取，這天似乎是木瓜紅棗湯，湯頭清甜舒服，還放了雞骨一起烹煮。雖然是免費自取，卻一點也不馬虎。干炒牛/腩片河 180元 https://i.imgur.com/b3vRsQX.jpeg

初訪先試干炒牛河。上桌時鍋氣十足，醬香濃郁夠勁。河粉滑彈，牛肉軟嫩。揚州炒飯 180元 https://i.imgur.com/EvNEFMG.jpeg

炒飯同樣是鑊氣迷人，推測炒類餐點都是好物。米飯是用泰國香米，炒得很鬆。配料有蝦仁、豬肉丁、火腿丁、蔥花及蔬菜等，調味及用油量都很適切。蜜糖雞翼 150元 https://i.imgur.com/uI0BUUK.jpeg

雞翼為雞翅中段，外皮乾酥香，內裡雞肉仍帶點嫩度，外淋糖液的甜度有些許提味效果。二次拜訪下來，炒類主食表現均是亮眼。對炒蘿蔔糕及炒公仔麵也很好奇，列為下次目標。延伸閱讀：桃園中壢區。永芯茶檔茶餐廳 https://iamlarle.blogspot.com/2024/09/blog-post_10.html 桃園。越河美食館 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_8.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.208.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1731767590.A.B19.html