[食記] 桃園_忘。時義式小館

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間3天前 (2024/12/31 23:07)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：忘。時義式小館消費時間：2024年/12月地址：桃園市桃園區民有三街618號電話：03-3581265 營業時間：12:00-15:00, 17:00-21:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/12/blog-post_31.html 因「凡諾奇」食記推文而得知「忘。時」。假日中午時段前來，高朋滿座，幸好一人用餐還勉強有位。餐點以義大利麵及燉飯為主，可加價升級套餐。內用有提供檸檬水。蒜味綜合海鮮直麵 190元 https://i.imgur.com/RlhI1OP.jpeg

麵條留有咬勁。除嚐覺得清爽味稍淡（可能剛吃完蒜香麵包），多食則覺味足，蒜香和海鮮鮮味尚可。海鮮用料為蝦子、蛤蜊及魷魚，其它配料以杏鮑菇切片為大宗。 B套餐加160元 B套餐附蒜香麵包、甜點、奶油玉米濃湯、飲品或小沙拉。 https://i.imgur.com/5uIRV9Q.jpeg

蒜香麵包烤得很酥，蒜醬很鹹，蒜香一般。小沙拉內容為番茄切片、萵苣及玉米粒，醬汁為鹹酸和風醬。 https://i.imgur.com/7PTwFVB.jpeg

套餐附奶油玉米濃湯，加價四十元可升級玉米酥皮濃湯。酥皮為螺旋酥皮，脆度很足，嚼來帶甜香，單吃勝過放入濃湯中，軟化後便失了特色（但湯裡仍能保有些許酥度，很厲害）。濃湯部份中規中矩，濃稠度不會太高。甜點選有網友推薦的老奶奶檸檬，海綿蛋糕體紮實，甜度適切。表面的糖霜甜度較高，幸好下層的檸檬酸味剛好有中和的效果。西班牙海鮮焗烤飯 230元 https://i.imgur.com/fxCsbwv.jpeg

二訪點焗烤飯，米飯偏溼軟，起司給得大方，配料和前述綜合海鮮麵同。酥炸脆薯 70元脆薯炸得乾爽酥脆，鹹香足，不佐醬也好入口。青醬雞肉直麵 160元三訪選青醬雞肉麵，這天麵條勁道普通。店家的青醬對我而言稍嫌清爽，香氣一般，雞肉不會乾柴。蕃茄海鮮清湯 80元個人覺得番茄海鮮清湯比玉米濃湯美味，番茄酸香及海鮮鮮味，輔以胡椒些微的刺激感，喝來挺過癮。海鮮配料同前述無變化。辣味雞米花 70元店家的炸功不錯，無論是前次的脆薯或這次的雞米花，都炸得酥脆且瀝油乾淨。雞米花本身中規中矩。一路吃來這裡的料理稱不上驚豔，然而以價位還算友善，滋味也在可接受範圍，只是相較下還是偏好凡諾奇。網路評論許多人提及的店內油煙味確實明顯，介意者可得斟酌。延伸閱讀：桃園中壢區。凡諾奇義式麵食館 https://iamlarle.blogspot.com/2024/12/blog-post_10.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.217.63 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1735657670.A.FD0.html ※ 編輯: larle (36.231.217.63 臺灣), 12/31/2024 23:08:23

[食記] 桃園_忘。時 義式小館

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