[食記] 桃園八德區。ＱＣ飯食店

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間1天前 (2025/03/08 21:07)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：ＱＣ飯食店消費時間：2025年/2月地址：桃園市八德區高城路65號營業時間：17:00-21:00, 六日一休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/03/blog-post_8.html 因「力行炒麵」推文得知這家小店。首次造訪高城路一帶，小吃店林立，比預期熱鬧許多。板友推薦炒麵及炒米粉，但店內價目表上卻未見任何炒類料理。疑惑自己是否走錯店，還特別出去再確認一次招牌。後來聽到有顧客點炒飯，才鼓起勇氣跟著點炒麵，果然有這道隱藏料理。牆旁有小菜可自行夾取，未有標價。炒麵+海帶+滷蛋+粉腸 165元 https://i.imgur.com/ipntR0u.jpeg

上面四樣均無標價，僅知總價。炒麵鍋氣很棒，黃油麵條留有咬勁。不知是否用豬油，油香明顯。配料為肉絲、高麗菜及蔥花。高麗菜清脆帶甜；肉絲醃得入味且嫩，沒有平常豬肉的紮實口感。 https://i.imgur.com/HMkMTgY.jpeg

滷味純靠油膏提味，桌上有油潑辣子可加，僅添辣度，鹹香較缺。海帶略帶脆度；粉腸無苦味，熟度尚可。餛飩湯 40元 https://i.imgur.com/niaXNOF.jpeg

餛飩湯頭調味為主，餛飩麵皮比例高，肉餡存在感不明顯，小白菜份量給得大方為優點。一路吃來，炒麵予人印象最深，推測炒飯表現應該不差。內用時有位初訪客看著價目表猶豫不絕，老闆娘便提及有炒麵、炒飯及炒粄條。難道不在價目表上的料理，才是老闆娘最自豪的菜色嗎？延伸閱讀：桃園。力行炒麵 https://iamlarle.blogspot.com/2024/11/blog-post_14.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.220.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1741439216.A.461.html ※ 編輯: larle (36.231.220.193 臺灣), 03/08/2025 21:07:23